“西凤酒杯”全国大学生 品酒大赛（陕西赛区）开赛

近日，由中国酒业协会主办，陕西西凤酒股份有限公司承办，陕西省酒业协会、陕西科技大学协办的2018年“西凤酒杯”全国大学生品酒大赛（陕西赛区）初赛在陕西科技大学举行。来自西北农林科技大学等多所高校食品学、营养学等专业院系的231名大学生参赛。

今年全国大学生品酒大赛分为初赛、复赛和决赛三个阶段，9月至10月将在北京、贵州、安徽、广东、陕西、河北、河南、江西等地举办初赛和复赛。大赛初赛分为单体香、酒度差、典型性、质量差四轮品评考试及理论笔试，通过初赛进入复赛的学生，将前往陕西西凤酒股份有限公司进行全方位专业的白酒品评培训，并通过复赛考核，选取成绩优异的学生将于11月参加“2018中国国际酒业博览会（秋季）”同期举办的决赛，角逐本次品酒大赛的冠军。D

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