奔跑吧！陕菜 华商报 大唐博相府 陕菜网联合推出 八届研讨会助陕菜振兴 天南海北为陕菜发声

8月8日，第八届中国陕菜文化研讨会暨陕西美食地图APP上线仪式即将在西安大唐博相府酒店隆重召开。本次会议由三秦文化研究会、陕菜文化研究会、中国陕菜网主办，得到了陕西省商务厅、陕西省旅游发展委员会、西安市旅游发展委员会、西安市商务局、曲江新区旅游局、雁塔区旅游局、陕西省烹饪餐饮行业协会、西安旅游协会、西安旅游设计研究院的大力支持。

八届研讨会助陕菜振兴

“陕菜+旅游”模式首度探讨

自2011年起，一年一度的陕菜文化研讨会已经连续举办七届，为陕菜的传承、发展与弘扬发展起到了重要的推动作用。首届研讨会华商网进行了全程直播，让“陕菜”进入到餐饮业、媒体与公众的视野中；第六届研讨会首次在北京召开，同时举行了北京陕菜协会新闻发布会。第七届研讨会上，来自北京、上海、苏州、四川、深圳等地的优质陕菜企业家相聚西安，共同带来了一场前所未有的头脑风暴。

2018年8月8日将举办第八届中国陕菜文化研讨会，以“让陕菜照亮远方”为主题，旨在助力陕西旅游产业蓬勃发展，将首次深度探讨“陕菜+旅游”模式，诸多来自全国各地的行业精英、文化学者、烹饪大师等陕菜同仁将齐聚西安大唐博相府酒店共谋中国陕菜继续弘扬发展之大计。

天南海北为陕菜发声

中国陕菜照亮更远方

在本次会议召开前夕，一大批心系陕菜发展的人纷纷为陕菜发声，其中有高陵老磨油饼董事长薛桂江、渭南白水秦林宾馆刘启林等来自省内的声音，也有北京陕菜协会会长戴平、北京陕味食族创始人陈雷、上海大秦富贵品牌创始人何福社、成都秦七张品牌创始人张吕立、成都西匠人品牌创始人常均、深圳老碗会品牌创始人杨富强、苏州真老陕品牌创始人郭青杰等来自全国的声音，更有美国华盛顿川陕名吃创始人柳奇、德国不伦瑞克CHAN餐厅创始人徐琦、德国科隆秦堡餐厅等来自世界的声音。

传播陕西饮食文化，从古城开始，从曲江出发，让陕菜照亮远方，敬请期待第八届中国陕菜文化研讨会暨陕西美食地图APP上线仪式。

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