茯茶将引领中国茶文化的新变革 陕西省政协常委、文化教育委员会主任雷涛

茯茶被西北各民族尊为“生命之茶”，是“健康之茶”；新时代下，茯茶发展潜力巨大，将引领中国茶文化的新变革。

中国的茶文化十分深厚，而茯茶又是中国1000多类品种茶中绝无仅有的一种，茯茶的出现结束了中国传统意义上的岭北无茶的历史，续写了丝绸之路新的茶文化内涵。尤其是茯茶中的金花是独一无二的发现和创新，在茶文化中有着重要的历史地位。因为茯茶特有的健康价值，它也会越来越成为全世界以肉食为主体的人群的饮品中的重中之重。同时，茯茶也将从我国的北方市场扩展到南方市场，吸引更多的注重养生的消费人群的关注。

随着“一带一路”的机遇和发展，茯茶也将在“一带一路”沿线国家和地区深深扎根；中国历史上已经有三次茶文化的兴起和它的浪潮，茯茶将引领第四次中国茶文化的新浪潮。

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