2000年前的铜壶里美酒可能已变成毒酒

近日，陕西省考古研究院公布了西咸新区空港新城岩村秦人墓葬的发掘结果。这批平民墓葬的时间集中在战国晚期到秦代，尽管多次被盗扰，依然出土了不同材质的文物260余件。

考古人员在古墓里发现了一件密封较好的铜壶。铜壶的口部以条状物覆扎有粗布，密封性极好，因此得以保留总量约300毫升近乳白色的液体。从检测结果来看，它属于酒类物质。

铜壶属于盛储酒类液体的青铜礼器，按照周礼制度，墓葬中出土的铜壶多与下葬过程中的“献祭”仪式有关，填埋时也多盛有酒类。但2000多年前秦人盛放的酒能保存下来实属“意外”，得益于铜壶的良好密封性。

虽说酒越陈越香，但这些“陈”过了头的酒却是不能喝的，漫长的时光让美酒失去了甘洌的口感，同时器皿上的金属元素沉积进酒中，美酒可能已经变成了毒酒。

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