传承陕菜贡献突出 26位名厨获表彰

1月9日，陕西省饭店行业表彰大会在西安举行。12位资深大师获陕菜终身贡献奖，6位大师获陕菜贡献先锋人物称号，8位名厨获陕西省技术能手称号。

陕西省饭店协会副会长兼秘书长樊建国表示，举办此次表彰活动，鼓励年青一代为推动陕西餐饮事业发展作出贡献。

据了解，孙国庆、邓省奇、白有信、王旺生、翟耀民、赵正令等12人被陕西省饭店协会授予陕菜终身贡献奖。授予樊建国、王彬恩、徐长安等6人“陕菜贡献先锋人物”称号。大会对在陕西省职业技能大赛取得优异成绩的寇志刚、张凯、赵富强、崔婷婷等12位名厨授予“陕西省技术能手”。陕西口福大品牌运营公司英国分公司总经理王建华荣获推动陕西美食“走出去”特殊贡献奖。

另外，陕西省饭店协会聘请联合利华莫景全为陕西省饭店协会顾问，马毅、殷永生为陕西省饭店协会副会长单位副会长。

本报记者唐明军

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