喜迎“双节”陕西省强化监管保食安

检查月饼质量

随着国庆黄金周和中秋佳节的日益临近，为确保国庆黄金周食品安全，在陕西省食品药品监督管理局提前部署安排下，全省各市、县（区）食药监管部门，开展了形式各异的“双节”市场食品安全监管，保障全省群众及外来游客吃得安全放心。

省食药监局检查超市及餐饮食品安全

9月26日，省食药监局执法人员深入西安麦德隆超市、大雁塔广场海底捞火锅店和小寨赛格袁家村小吃街等企业，检查节日食品安全情况。这是陕西省各级食品药品监管部门按照部署，加大节日市场食品安全检查力度，切实保障双节期间食品消费安全的一个缩影。

在麦德隆超市，执法人员认真查验了月饼、生鲜食品等节令食品的检验报告和相关票据，要求超市认真落实食品安全责任，严把产品进货关、检验关和储存关，确保所售食品安全。在海底捞火锅店和小寨赛格袁家村小吃街，执法人员重点检查卫生环境、原料采购、进货查验、餐具清洗消毒、食品添加剂管理和使用等情况，对检查中发现的问题当场责令改正，督促企业落实餐饮食品安全各项监管制度，防止发生公共餐饮食品安全事故。

记者了解到，针对今年“双节”特点，省食品药品监管局提前部署，下发通知，要求各级监管部门强化“双节”期间月饼等节令性食品监管，杜绝生产企业非法添加非食用物质，超范围超限量使用食品添加剂以及使用回收食品或原料生产月饼等节令性食品的违法行为，严防餐饮服务单位加工制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等。突出市场消费量大的肉制品、乳制品、酒类、糕点等重点品种；突出旅游景区、车站、高速公路服务区等重点区域；突出批发市场、集贸市场、食品店、食品展销会等重点场所，加大执法监督检查力度，依法严肃查处违法违规行为。

省食药监局提醒消费者，要选择超市、食品商店等正规渠道购买月饼，不要购买颜色或味道异常、无保质期或来源不明的月饼。要按照产品包装上标示的保存方法进行保存，在食用月饼时要注意看月饼外观是否正常，有无异味或霉变，一旦发生异常万不可食用。有高血糖、高血脂的人员注意适量食用。另外，国家食品药品监管总局从未批准过保健类月饼，大家要警惕严防上当。如果遇到食品安全问题，可拨打12331投诉举报电话或向当地食药监管部门反映。文/本报记者张亮通讯员张伟峰张钰图/赵光

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