警惕应节美食吃出健康负担 螃蟹、月饼宜以品尝为主

螃蟹、月饼是人们节日期间走亲访友、团圆聚餐不可或缺的美食。但是你知道吗？这两类常见的应节食物并非人人皆宜。

陕西省第二人民医院呼吸消化科副主任王丽梅介绍，中秋吃月饼庆团圆是我们的风俗，近期又是螃蟹上市季节，但需注意，这两种食物不仅要适量进食，一些特殊人群更要少吃，甚至还要禁食，否则会引起一些健康问题。比如螃蟹，它是一种比较常见的致敏性食物，每年因进食螃蟹发生过敏的病例屡见不鲜。所以有哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病，或者过敏性体质的人群一定要慎食。另外，螃蟹富含蛋白质、胆固醇，有尿酸指标偏高、肾结石等泌尿系统结石的人群也需慎吃。临床上很多有痛风病史的患者，因为在短时间内过量食用螃蟹后，痛风会马上发作，引发关节疼痛难忍，无法正常活动。肾结石等人群吃太多螃蟹也可加重病症，甚至导致病情急性发作。

王丽梅提醒，除了螃蟹外，由于月饼等点心油脂、糖分含量都高，吃多了不利于消化，严重的会引起急性肠胃炎、胆囊炎、胰腺炎等疾病，建议消化功能差的老年人、小孩不宜多吃，月饼、螃蟹都应以品尝为主。此外，对于冠心病、高血压、高血脂、糖尿病等心脑血管疾病患者而言，螃蟹、月饼都要少吃，以免引起病情波动。

本报记者周萌芽

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