西凤在追赶超越中砥砺前行—— 2017年上半年西凤集团公司实现跨越式发展探析

图 /文孙海涛

纵览白酒品牌，没有一种酒能像“西凤酒”一般，以中华民族的图腾“凤凰”命名，三千年一脉传承，尽收一杯酒中。

面对行业调整，“西凤酒”干群一心、抢抓机遇，在市场搏击中迸发出“洪荒之力”。今年以来，西凤集团公司（以下简称西凤公司）各项主要经营指标实现了大幅增长，顺利实现了上半年时间过半任务过半的目标，如此加速度，备受业界关注。

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清晰的报表不会“说谎”，优质的白酒不会自动“喷涌”，市场更不会自己打开“大门”。今年以来，西凤公司爆发出强劲的生产力和战斗力。凭什么西凤公司能够在 2017年上半年发生脱胎换骨般的变化？

变化源于内因，在西凤公司董事长秦本平看来，公司能够在今年上半年较快发展，最重要的因素就是真正将“追赶超越”贯穿到了产、供、销各个环节之中，让“我是谁？”“追赶谁？”“怎样追？”等一系列问题和思考成为公司前进的不竭动力。

我是谁？

以今日之我胜昨日之我

“我是谁？”这对一个发展中的企业来说，关系到自我定位、优化管理、内部发力等一系列问题。目前西凤公司正在迎来史无前例的发展机遇，唯有先客观地搞清楚“我是谁？”才能发挥优势、抓住机遇，做到“以今日之我，胜昨日之我”。

白酒行业经历了前些年的“寒潮”，市场从去年开始已经显现出复苏的迹象。西凤公司决策层深知，市场回暖的信号实际正是市场重新排列组合的过程，其中机遇与挑战并存。未来是“好风凭借力，送我上青云”，还是“明日复明日，明日何其多”？对于西凤公司来说，唯有在 2017年先从自我做起，精准定位“我是谁？”继而迸发出强劲的爆发力，才能抓住机遇，迎接挑战。

西凤公司的优势在哪里？在该公司董事长秦本平眼中，优势有三：其一，西凤酒深植于华夏农耕文明发源地，扎根于“一带一路”丝绸之路经济带，品牌演绎、产品塑造的内容极为丰富，品质优势、品牌优势、文化优势、地域优势和工艺优势，是众多同行羡慕而无法具备的；其二，西凤酒是老牌名酒，是凤香型白酒的创立者和典型代表，具有三千年无断代传承工艺，香型独树一帜，品类具有稀缺性、独特性，行业地位不容置疑；其三，作为陕西省品牌经济发展和宝鸡市产业集群发展的代表性企业，公司生产技术不断成长成熟，企业实力日益坚实，产品销售根据地扎实稳固，冲刺和回归全国名酒阵营的发力点明显。

优势是一方面，同样，秦本平也清醒地看到，西凤与行业领军企业之间还存在不小的差距。原因何在？他认为，事实上在市场大潮中，西凤无论是从发展观念、规模、实力和管理手段，还是从品牌影响力等方面都真正地落后了。这些，都是西凤公司未来发展的瓶颈，也是西凤公司亟待突破和弥补的短板。

怎么办？唯有追赶超越一途。西凤公司的决策层认为，今天如果不去追赶超越，那么明天就会被市场淘汰。因此，无论是从历史地位还是从现实发展需要，西凤公司都必须追赶超越。一方面西凤酒不能妄自菲薄，要以自己的优势和特色为底气，强化文化自信、品质自信、品牌自信、品类自信和发展自信，形成发展的精气神和强大动力；另一方面也不能沾沾自喜，小富即安，要放下身段，静下心思，认真审视目前所处的行业位次、品牌影响和市场份额，对标先进、寻找差距、着力改进、坚定信心，努力追赶超越。

追赶谁？

世上无难事只要肯攀登

“追赶谁？”是一个很具有动感的短语，恰如登山，锁定前方背影，而后一步一个脚印去攀登，才能追得上前方的对手。西凤公司同样锁定了前方的背影，以“世上无难事，只要肯攀登”的决心，通过一系列大动作去缩小差距，加速追赶对手。

对于西凤公司来说，在追赶超越中，其对标企业就是国内的 6家上市酒企，即茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡、汾酒。西凤公司的决策层深知，实际上国内白酒行业已经开始走向了去小留大、去劣留优，强企联合、弱企消亡的发展态势，西凤上下必须下大功夫去适应行业发展。

2017年伊始，西凤公司将这一年定位为“务实提升年”。半年来，公司上下以开拓进取的精神，为自己设定了四项发展思路和任务：

品牌形象上再提升。在西凤公司的决策层看来，西凤酒拥有悠久的历史，凤香型白酒本身也具备稀缺性和独特性，有着深厚的群众基础，所以无论是对西凤的品牌还是对凤香型品类，西凤人都要无比自信。今年，西凤公司将进一步深挖品牌和品类优势，借助传统 +新媒体力量，讲好品牌和产品故事，激活西凤酒的市场潜力。

市场营销上再发力。西凤公司完善营销公司治理结构，设立董事会和监事会，对大的政策进行严格规范，而这种“内生力”对西凤产品的品牌标识、产品开发、价格体系、市场活动、支持政策进行规范化，从而进一步实现西凤酒产品体系、市场占有率、服务市场能力和效率的提升。此外，还加快营销模式转变和渠道融合，进行文化营销、社会化营销和事件营销，形成线下将传统渠道做精做深，线上将体验互动和营销相结合的格局。

核心产品打造上再定位。今年上半年，西凤公司进一步明确大单品战略，针对不同的产品明确品牌资源配置，明确市场定位和核心诉求，集中优势资源，重点培育旗帜西凤酒、七彩西凤酒、西凤酒海陈藏等核心单品系列，全力支持 15年、 6年陈酿西凤酒、华山论剑西凤酒、国花瓷西凤酒和 375西凤酒等优势产品群，形成在细分领域的产品竞争优势。另一方面是精简产品线，今年 3月 17日，西凤公司下发《产品开发和微调管理制度》的通知，明确将公司新产品及微调产品的开发“逐年精简”，让西凤产品线更加合理，更加清晰。

制度管控上再强化。从制度改革入手，对原有制度特别是产供销管理制度和采购流程等重要环节，进行了全面梳理、修订和完善。同时，坚持重大决策由党委集体研究决定，强化工作监督审计和问责奖惩，为各项工作部署的执行落实提供了坚实保障。在市场销售中，进一步明确厂家定位，通过制定和完善薪酬激励、文化激励、成就激励、组织激励、培训激励等制度，提高公司对市场的响应和服务水平。

正是在全新的发展思路和目标任务的引领下，西凤公司各项主要经营指标实现了大幅增长，顺利实现了上半年时间过半任务过半的目标。

怎样追？

春种一粒粟秋收万颗子

在西凤公司发展的道路上，其抱负绝不仅仅是短期内实现销售数字的增长。作为中国“四大名酒”中唯一未上市的白酒企业， 2017年对于西凤公司来说正是推动 IPO的重要时刻，西凤的业绩如何、怎样调整以及今后的具体规划，都备受业界关注。

如何缩小与行业先进企业的差距？如何高质量地发展企业？秦本平认为，要实现追赶超越目标，西凤面临的境况是前有强劲对手，后有悍勇追兵，进位压力很大。这就需要公司上下统一思想、高度认识、主动作为、敢作敢为，以前所未有的激情和魄力，推动各项工作开展。

创新发展，思想先行。如何让一个拥有 4000多名员工的企业上下一条心，拧成一股绳，继而迸发出更强的执行力与生产力？西凤公司的做法是，通过在全公司开展“大学习、大讨论、大改进、大提高”活动；召开“统一思想、凝聚力量，开创西凤发展新局面”宣讲座谈会；建立公司领导班子成员基层党建工作联系点制度等形式，与基层各车间员工近距离深入交流，宣讲公司发展形势、解读工作目标任务，与员工一起探讨强化内部管理、品牌建设、市场开拓等话题，在交流中解决问题，在讨论中探索出路，鼓舞了士气、凝聚了人心，让全体员工更有责任心、更有归属感。

转观念要“请进来 +走出去”。从今年 2月开始，西凤公司中高层干部都有了另一个身份——“学生”。为他们授课的“教师”非常专业，既有西北大学国家商学院的专家学者，也有来自销售一线的管理精英。授课内容更是极具实战性，从“企业管理模式与创新思维”，到“企业经营中的法律风险防范”，再到“目前白酒行业发展形势”“食品安全和质量管理”。每一堂课，授课厅都座无虚席，每个人的笔记本上都记得满满当当。“没有发现问题是最大的问题，感受不到危机才是最大的危机。”这场为期两个多月的学习讨论在全公司范围内全面铺开，战略规划、生产管理、市场发展、技术创新、人才建设、党群工作等专项学习讨论，涉及公司改革发展的方方面面，这些专题讨论的确立均来源于领导班子的前期调研，可谓是对公司整体工作的再思考，是对西凤改革发展的再谋划，也是统一思想、统一认识、传导压力、凝心聚力的过程。

以上率下，锤炼严细实作风。2017年初，西凤公司的管理多了一项不成文的规定。每周六，领导班子都会准时召开例会，针对公司各部门具体工作进行评价考核和安排部署，解决“点位”上的问题，力求连点成线，继而成面，以升级版的管理去促进公司走得更快、更好。

例会中，参会人员结合本周工作计划进行汇报，讲进度、讲办法、讲合作、讲效果，从不同角度去发现问题、回答问题，进而提出解决问题的思路办法。“例会制”紧密结合工作进度，大大提高了各部门的工作效能，它所带来的合力就像一张渔网，领导班子是渔网上的总绳，产供销各部门就是一个个网眼，总绳提起来了，一个个网眼也就张开了。

相关人士评价周六“例会制”实际上是一举三得：其一，各部门有经验可以“晒一晒”，大家一起学习，有问题可以“摆一摆”，大家一起解决；其二，部门工作打破了“细胞壁”，相互协作，实现了“无缝对接”；其三，庸、懒、散者将在“桌面”上无处遁形。

目前，在坚实的思想和作风支撑下，西凤公司正从六个方面入手，全力推进追赶超越。

第一是构建科学清晰的产品体系，全面推进品牌战略。目前公司的产品体系还不够清晰，影响了消费者的判断和选择。当前西凤公司面对的第一个关口，就是要重塑品牌自信，重新构建科学清晰的产品体系。要深入调研市场，对产品进行全面梳理，理出发展思路和产品架构。

第二是以团队建设为抓手，努力提升营销能力。西凤酒品牌的认知、口感的认同、渠道的建设、模式的创新、产品的招商、宣传的影响和高效的服务等方面和一系列营销措施的推进，都需要一支更强有力的工作团队。

第三是坚定品类自信，做好品牌文化基因的转化工作。凤香型是西凤酒之魂，差异性强，有独特的工艺和鲜明的特色，凭借此，西凤酒斩获了数不胜数的国际国内大奖，奠定了四大老牌名酒的地位。西凤一定要坚定品类自信，充分发挥特有优势，不断做大做强。

第四是以制度建设为抓手，深入推进管理体系标准化。坚持问题导向，对公司制度和流程进行全面梳理、完善和优化，通过顶层设计实现管控目的。

第五是实施人才强企战略，确保企业可持续发展。市场竞争其实是人与人之间的竞争，人才的专业化、职业化和执行力的高低，是决定追赶超越的关键。西凤要以更强有力的措施去留住人才、培养人才、挖掘人才。

第六是推行基层核算管理体系建设，建立以市场和客户为导向的内部精细化管理体系，实现内部单位间既相互竞争，又相互合作的自我革新，提升管理者服务生产的意识和全员经营意识，优化资源配置，提高快速满足市场需求的能力，构建他组织形态下的自组织运转体系，推动内部单位逐步实现市场化，为公司弯道超车夯实基础。

目标已经锁定，未来更要拼搏。秦本平坦言：“在难得的市场机遇和追赶超越的大环境下，已经容不得西凤公司再以‘四方步\’前进，唯有甩开膀子，加快步频，才能真正实现既定目标。”

2017年，对于西凤公司而言，既是冲出起跑线的一年，又是驶上快车道的一年。如今，一个汇聚了人气、鼓足了干劲的新西凤，正在强势崛起！

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