陕西农垦牧业华山牧场建于2014年1月,注册资金1亿元,是中垦乳业股份有限公司(陕西省农垦集团与重庆农投集团发起设立)在陕西省投资建设的第一个现代化大型奶牛养殖场。牧场占地面积938亩,建筑面积13.8万平方米,总投资4.6亿元,设计规模1万头,年产优质生鲜乳6万吨,加工能力30万吨。
华山牧场坚持高点起步、高标准建设,已成为集现代畜牧养殖示范、科普宣传、休闲观光体验于一体的现代化休闲观光牧场。养殖规模化,建成标准化牛舍13栋8万平方米,先后引进澳大利亚、新西兰荷斯坦等优质奶牛1万头。工艺现代化,拥有世界先进的青贮收获机、转盘式挤奶机等设备,饲草料收集、加工、喂食、挤奶实现全程机械化。管理智慧化,应用以色列管理软件,实时收集分析每头奶牛的活动量、排放量、乳成分、体温、体重等生理、生产数据,管理水平位居西北前列。发展生态化,坚持循环经济理念,应用美国先进粪污处理系统对养殖废弃物进行固液有效分离,干粪制作有机肥,液体发酵后回田,实现了粪污的无害化处理和资源化利用,取得了良好的经济、生态和社会效益。同时,配套建设了游客中心、DIY体验馆、智慧展厅及绿化园林景观等休闲观光设施,实现了“可学、可游、可食”。今年2-3月份就接待了超3000人的体验,最高单次接待达500人。
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