陕西省发布《健康中国行合理膳食倡议书》

本报讯（记者李勇军）5月14日，陕西省健康中国行合理膳食主题宣传暨全民营养周活动启动仪式在陕西省中医药大学举行，启动仪式上，陕西省卫生计生委发布《健康中国行合理膳食倡议书》。省中医药管理局局长马光辉参加启动仪式。

《倡议书》指出，健康是人类永恒的追求。经济发展和社会进步在带给人们物质享受的同时，也在改变着人们的饮食起居和生活习惯。当前，膳食结构的变迁和不合理饮食习惯已经成为心脑血管疾病、恶性肿瘤、糖尿病、高血压等各种慢性病发病率逐年增高的重要原因。引导居民自觉优化食物结构，崇尚健康饮食文化，养成科学膳食习惯是当务之急。

因此，在2017健康中国行“合理膳食”主题宣传活动之际，陕西省卫生计生委向全省人民倡议：

1.树立健康责任意识，倡导健康厨房理念，采用健康烹饪方法，养成健康饮食习惯。

2.食物多样，谷类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，常吃奶类、豆类及其制品，适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉，注意荤素、粗细搭配。

3.培养清淡饮食习惯，烹饪少盐少油，少炸多蒸，少油多煮，食用合格碘盐。

4.控糖限酒，食不过量，儿童少年、孕妇、乳母不饮酒。

5.规律用餐，均衡饮食，保持营养平衡，尤其养成吃早餐的习惯。

6.吃动平衡,减少久坐，坚持运动，适度量力，保持健康体重。

7.每天足量饮水，提倡饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。

8.选择新鲜卫生的食物，按需选购和备餐，提倡分餐不浪费。不吃过期食物。

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