神鹰盐业公司停产整改 10日内将召回7000吨“问题食盐”

　　昨天本报报道了陕西省查获下架河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的“代盐人”牌异味食盐90.78吨。5月3日，记者从河南省盐务管理局官网了解到，责令平顶山神鹰盐业有限责任公司立即停产，进行整改，召回所有产品。

　　食盐产生异味的原因

　　河南省盐务管理局解释了公众关心的为什么食盐个别批次产生异味的原因，据中科院、郑州大学等科研机构分析，异味是由隐藏在岩盐矿床中极少量的丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等短链脂肪酸形成，由于盐矿在沉积过程中，盐湖有机物氧化分解中有一部分残留的有机物，由于分布少量且随机状态，异味源不固定而造成所产少部分食盐时有时无的臭味逸散，虽含量极微（8～30ppm），但仍然使消费者产生不悦的臭味感；但因这些有机物成分构成特点，以及它们含量低微，不会对人体造成伤害。经过河南省盐产品质量监督检验中心对样品的感官、白度、粒度、硫酸根、氯化钠、水分、水不溶物、碘强化剂、砷、铅、总汞、镉、钡、亚铁氰化钾等进行检测，全部四个样品理化指标、卫生指标均达到合格，两个样品感官指标的异味不合格。

　　10日内将召回7000吨“问题食盐”

　　河南省盐务管理局对平顶山神鹰盐业有限责任公司等企业的食盐生产许可证、批发许可证、工商许可证（协工商部门）进行暂扣，暂停一切食盐生产、经营活动，对企业经过技术改造后，需要国家权威检测单位查证去除异味工艺有效运转产品合格后，方可开展食盐生产经营业务。

　　对平顶山神鹰盐业有限责任公司等生产企业都派出工作组，停止食盐生产，封存食盐生产设备，对库存食盐不允许再销售；对发现的已经销售出去的问题食盐，要求各经销单位立即全部下架，并责令平顶山神鹰盐业有限责任公司对省内外7000吨食盐进行召回，10日内完成。确保措施落实到位，确保广大消费者吃上放心合格食盐。本报记者张毅伟

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