羊奶中老年朋友的健康饮品

羊奶适用于任何体质的人饮用，特别是胃肠较弱、体质较差的中老年人；它是天然弱碱性食物，长期饮用可中和体内酸性垃圾，达到维持体内酸碱平衡的作用。

  羊奶易于吸收

随着年龄的增长，中老年朋友小肠绒毛变短，吸收面积减小，胰腺逐渐萎缩，间质纤维结缔组织增生，这些变化使得小肠细菌过度生长，消化道憩室炎和憩室病显著增高，加之退行性变化所引起的摄取不足和营养失调，促成营养吸收不良。很多中老年人长期补钙，效果均不理想，主要是分子太大，不易吸收。羊奶脂肪球直径小，一般为2微米左右，仅为牛奶的1/5甚至1/10，且均匀分布于奶中，在消化道中，与消化液接触面积大，易吸收。

   羊奶能防便秘

羊乳与人乳一样，脂肪颗粒细小，蛋白分子结构小，羊乳在胃肠停留时间短、吸收快，肠壁吸收粪便水分较少，所以喝羊乳一般大便都比较稀。对比起来喝牛乳大便相对会干燥些。

   羊奶不易上火

“上火”，多数是由于免疫功能降低、内分泌、新陈代谢失调，生物钟紊乱所致。据《本草纲目》《备急千金要方》等记载，羊奶性甘温，滋阴补虚，补五脏，被称为“完全均衡营养品”，对经常体虚上火之人更是有益。现代科学研究发现，山羊奶中含有丰富的ATP，可提高器官的活动能力，增强免疫功能，并具有维持肌体组织代谢平衡的功能；山羊奶中含有的超氧化物歧化酶可帮助清除体内自由基，并具有一定的抗炎作用；山羊奶中的上皮生长因子EGF，可提高人体免疫力，有益于修复黏膜细胞。

   羊奶可预防骨质疏松

“羊吃百样草”，由于草本植物的原因，羊乳中的钙、磷含量不仅比牛乳高，而且是人乳的4-8倍。羊乳中所含的钙质和母乳一样，能有效预防骨质疏松，促进骨骼发育。羊乳中合适的钙、磷比例对预防中老年人骨质疏松，及其他与骨骼相关疾病有重要的作用。 陕西省食品药品监督管理局

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