冬季里的挖菜女工

????挖好的菠菜还得整理成捆，去掉菜根才能上秤计数

????从事这种临时工作的，大多是附近的家庭妇女

????长久保持蹲跪姿势，对体力消耗很大

????只有少数几个手脚麻利的人能挖斤，大多数人只能挣到元报酬

????称完还得在指定的地方摆放整齐，盖上毛毡才算完成整个工序

菠菜富含大量矿物质，又被称为维生素宝库，深受人们的喜爱，可是菠菜叶脉娇嫩，只能人工采挖。陕西关中农村地区有一群农闲时从事采挖菠菜的女工，每天点吃完中午饭下地，下午5点收工，采挖菠菜6个小时，每斤0.2元，手脚最快的能挖斤。大多数人能挣到元工钱，她们在寒风中不辞辛苦只为挣点零钱补贴家用。文/图本报记者李宗华

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