“种菌达人”黄成兴

白河西营镇有个“种菌达人”黄成兴，虽是地地道道的农民，但他种的木耳、香菇，品相好、产量高，天然无公害，深受大众青睐，并借助“互联网+农业”平台，走出山门。2015年，陕西省职业农民技能大赛中，黄成兴还荣获菌类“园艺工技术能手”称号。

带着几分崇敬，近日我们前去探访。30多岁的黄成兴，高高瘦瘦，皮肤黝黑，笑容憨厚。简单寒暄几句，他便领着我们前往种植基地。错落有致的大棚坐落在群山间，棚内菌包整齐划一排列，细小的菌芽正探出“脑袋”；河对岸是黑木耳种植基地，自动喷灌洒水设施正在工作，长出的黑木耳层层叠叠包裹着菌棒，“沐浴”着夏日阳光。“冬菇采收完毕，夏菇正在出菇，黑木耳刚采收了一批，现在正在出芽成长呢！”黄成兴乐呵呵地介绍。

黄成兴以种地为生，但土地贫瘠，收成甚微。他总寻思着还年轻，得“折腾”一下。起初，黄成兴跟风种天麻，种的人多了，价格就不景气，赔了不少本钱，生活也日渐拮据。但黄成兴不服输，四处留意发家致富的好项目。一次去外地走亲戚，看到亲戚家正在出售成品蘑菇。结账时，“哗哗”的数钱声，让黄成兴精神抖擞：“这蘑菇哪里长的？这么吃香。”“这叫食用菌，高科技培育出来的菌种，只要掌握了技术，踏实肯干，不愁销路。”亲戚告诉他。

夜深人静，黄成兴思绪万千：靠山吃山，靠水吃水，老家以农业种植为主，生态多样化，做菌棒的材料多，气候适宜，这些年农业政策好，政府扶持力度大……黄成兴做出最终决断，咱也种香菇！

选定项目，黄成兴先跟着种菌的亲戚学习，尔后自己试种。创业之路从不会一帆风顺。因购买的菌种不适宜当地气候，种植失败；突如其来的洪灾冲毁大棚，血本无归。电脑没普及的时代，黄成兴只能在书店买些相关书籍，边看边种边摸索。历经4年，黄成兴的食用菌大棚喜获丰收。

接着他又用两年时间进行菌种培育。菌种成功繁殖后，他让邻居们把菌棒拿回去试种，种的人也越来越多，他也越来越忙。如今，黄成兴的种菌基地初具规模，年种植香菇5万袋，木耳10万袋，采摘香菇15万斤，木耳15万斤，年增收 30万余元。同时他还注册了家庭农场，走上职业化道路。西营、双丰、仓上、小双等地百余村民均在他的带领下种植食用菌，解决周边50余闲散劳动力就近就业。

我们在黄成兴家转了一圈，发现家中并无存货。原来冬菇和头批木耳早已卖完，在县内不愁销路；通过农业网发布销售信息，在网上更是供不应求。

谈及后期发展，黄成兴侃侃而谈，近期将引进茯苓、天麻等菌类药材种植，扶持当地百姓规模种植，发家致富；并在大力发展本地市场空缺的羊肚菌和其它野生菌种的同时，扩大黑木耳的种植规模。  通讯员 汪银春严威

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