养猪能手曹绍诚孙镇坪 刘琪

“要买猪找老曹，肉味鲜美品质好”，在镇安县达仁镇丽光村，曹绍诚是远近闻名的生猪养殖大户。他从零起步，利用3年时间，发展成为年出栏生猪100多头、出售猪崽250头、实现利润近20万元的致富带头人，并带动村里20多人养猪，6户贫困户通过养猪实现了脱贫摘帽。

年逾半百勇创业

曹绍诚已经年过半百，长期在外务工，2015年回到家乡后，看到家乡的基础设施、交通条件日益改善，不少人都通过发展产业脱贫致富，经过再三考虑，他决定返乡创业。丽光村山清水秀、草木馥郁，发展种植、养殖产业具有很大的优势，然而养猪作为一大传统产业，却并没有形成规模。曹绍诚多次参观考察和对比算账，决定发展养猪产业，他选择品质好、抗病率强、成活率高的黑猪。一开始没资金，向亲朋好友借了5万元，从咸阳市兴平尖庄引进一些种猪和母猪，夫妻俩精心照管，第一次卖掉成品猪和猪仔就净赚了3万元。曹绍诚挣到第一桶金，尝到了甜头，他信心百倍、动力十足，逐渐扩大规模，四处筹措资金新建了一个具有20多间圈舍的小猪场，年养猪几百头，基本上实现了自繁、自养、自销一条龙体系，生猪养殖逐渐步入正轨。

苦心钻研学技术

“养猪不仅要靠出苦力，最关键的还是要懂技术。”曹绍诚说，要养好猪，除定期清理猪场，给小猪注射疫苗外，还得加工调配饲料，保证猪食的营养、卫生。夫妻俩每天天一亮就起床，巡查猪圈，清理猪粪，打扫卫生，着手喂食。每逢母猪产崽时，夫妻俩更是不分白天黑夜地守在猪舍内，精心照料。平日里，曹绍诚四处请教钻研生猪养殖技术，积极参加镇村举办的畜牧养殖培训班，逐渐掌握了养殖过程中的消毒、防疫、疾病等方面知识。

“猪在不同时期的生长速度是不一样的，两个半月到五个月之间是长得最快的时候，五个月之后，生长速度就会渐渐慢下来，这个时间卖掉是性价比最高的。”曹绍诚乐呵呵地告诉笔者，这样养猪，一年可以养两批，收入更多。他自养的黑猪，采用熟食喂养，加之足够的饲料供应，猪屠宰后肉质不易变色，卖相好，而且肉味鲜美，深受大众喜欢，大家都争着订购他的黑猪，别家的小猪仔每只卖300元，他却可以卖到380元。

勤劳创造新生活

“现在国家政策好，发展产业不仅有政策扶持还有专人技术指导，我感觉还是回乡创业好，给自己干心里是踏实的。”曹绍诚除了发展生猪养殖外，还种植农作物、经济作物、中药材，盘活了土地资源。

两年来，曹绍诚利用空闲时间，新发展6亩桑园、3亩茶园、5亩核桃、8亩柴胡，每年能收入近1万元。每年还养5张蚕，收入1.2万多元，今年他新建一处150㎡的养蚕室，准备明后年再扩大养蚕规模。“出门打工不仅辛苦，还顾不了家，不如在家发展产业。”附近的村民看到曹绍诚回乡创业挣钱后，纷纷效仿他培育产业奔富路。

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