独辟蹊径兴产业 齐荣强

镇安县月河镇黄土岭村年轻小伙儿屈宝魁，一直想利用当地独特的自然资源，寻找一个赚钱致富的好门路，经过多方考察，最终把目标锁定在了当地的野生菌类——羊肚菌上，如今初尝甜头的他带领乡亲们一同发家致富。

刚刚30岁的屈宝魁是月河镇黄土岭村8组村民，原本一直在外地从事装修行业，多年在外漂泊的他总想回到家乡发展属于自己的事业。一次偶然的机会，他发现当地人都爱吃野生菌——羊肚菌，但由于野生羊肚菌很少，市场上往往供不应求，就动了心思，既然大家爱吃，就说明有市场，如果能把它进行人工种植，一定能赚钱。在和朋友聊天中他了解到，四川有人专门人工种植羊肚菌，于是2016年8月他就去四川绵阳考察，但不巧的是当他到达的时候当地已经种植结束，失望之余，他也得到了一个好消息，据种植基地的人介绍，只要当地山上有野生的羊肚菌，就可以人工种植。2016年10月，他从绵阳买了一些原种回家进行试种植，经过几个月的精心照顾，终于到了收获季节，不到一亩的面积收了12斤烘干的羊肚菌。为了摸清羊肚菌的市场行情，他亲自把产品带到了云南昆明，由于第一年自己烘的产品品相不太好，但还是卖到了900元一公斤的高价。

为何一个小小的菌类能卖到如此高的价钱，这还要从它自身的价值说起。据资料显示，羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名它不仅营养丰富、味道鲜美，而且益肠胃，是治疗消化不良，痰多气短的良好中药，有独特的保健作用。羊肚菌之所以受到种植户的青睐，还因为它生长周期短，当年10月开始种植，到第二年3月中旬至4月底就采摘结束了，不影响一般农作物种植，且全部是使用厂家提供的种植材料，不用采伐当地的林木，不会对本地生态资源造成破坏。

尝到甜头的屈宝魁2017年投资了18万元，在村里租了15亩地，建了50个大棚进行规模化种植，并成立了食用菌种植专业合作社，带动社员共同发展。胡世堂是本村黄土岭八组农民，他把自己两亩多地租给了合作社，因为羊肚菌种植周期短，并不影响他种庄稼，每亩还有二百多元的收入，他在合作社打工每天还能挣上百元，收入比原来增加了不少。

屈宝魁谈到，羊肚菌生长周期短、市场前景好，当地也有不错的资源优势，等今年春天羊肚菌产品成熟销售后，如果经济效益好的话，他还会继续扩大种植规模，带动更多的乡亲共同致富。

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