镇安有个农家乐发展合作社

本报讯（刘一凡）7月15日，在热烈的鞭炮声中，镇安县首家农家乐发展合作社挂牌成立。

这家合作社位于镇安县柴坪镇安坪村一组庙沟口，是由自愿退出贫困户的农家乐业主徐越志倡导，8家农家乐业主自愿加盟而组成。合作社近临美丽乡村童话磨石沟景区，也是通往4A级景区塔云山的必经之道。今年，县政府大力号召发展全域旅游，前来景区游玩的人日渐增多。他们在日常服务接待中发现，农家乐也要走合作发展的新路子，单凭每家独家经营服务，力量小，资源少，提升服务有风险，生产经营组织化程度也不高，不适应发展全域旅游形势。徐越与其他农家乐业主交流自己的想法时，得到大家的一致认同。于是，镇安县童话磨石沟农家乐发展合作社便应运而生。

他们制定合作社章程，选举产生合作社理事会，成立合作社各工作部。他们选定一名理事，主抓农家乐经营，在吃、住、娱上下功夫。先采用农家乐户加农户模式，充分利用本地山地优势，与农户签订供应订单，形成产业链，解决绿色食材供应，让旅客吃到无污染的家常菜，放心的肉食品。同时，要求各户解决农家乐娱乐设施短板，每户增加一样，实行资源共享，供游客休闲娱乐。并提升改造农家乐，变单一吃、喝为吃、住、娱乐、休闲为一体，房间设施参照酒店标准间标准配置。

为了延伸服务，他们在本地特产上做文章，提升产品形象，做诚实买卖。用合作社专用包装，装好特产，整齐摆放在货架上，货旁配上生产图片，供客人选择。虽然是“三无”产品，但客人放心，买得乐意。据不完全统计，不到40多天，合作社销售的鸡蛋、蜂糖、香椿、玉米粉、木耳等特产，价值1.96万元。随后他们又采用产业链接的办法，把农家乐产业与种植业、养殖业农户连接在一块，签订产销合同。产前给信息，产中搞服务，产后帮销售，实行批量生产。还借助互联网，大力宣传本地名优特产，把山里特产推销到全国各地，仅今年将要上市的板栗，意向订购合同就接单三笔，总量近50吨。

合作社还改变过去坐等生意的思想，主动出击，与省、县旅行社建立联系，以良好的服务、合理的价格，优美的环境，尝试接待旅行团。合作社挂牌营业以来，已接团四拨，近千人。

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