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黄土凸村羊肚菌喜获丰收

来源:商洛日报 2021-05-22 06:40   https://www.yybnet.net/

本报讯(王悦)5月18日,笔者在商南县富水镇黄土凸村羊肚菌种植基地,看到一朵朵鲜嫩的羊肚菌犹如一把把小伞,菌盖饱满肥厚,菌柄光滑如玉,长势十分喜人。

“我家的地都流转给基地了,我又常年在这里务工,既照顾了家里又挣到了两份钱!”正在采摘羊肚菌的村民刘大姐高兴地说。

“1亩可收益3万元,基地年收入21万元。”黄土凸村羊肚菌种植基地负责人告诉笔者,黄土凸村羊肚菌种植基地成立于2018年9月,采取“公司+基地+农户”的模式,带动当地群众实现了稳定增收。目前,基地发展到7亩,修建羊肚菌大棚23个,带动30多户群众务工增收。

据了解,羊肚菌是一种珍稀食、药用菌,被誉为“菌中之王”。羊肚菌不仅味道鲜美,营养价值也很高,含有大量人体所需的微量元素,含量远超香菇、平菇,且含有多种维生素、氨基酸和矿物质,每100g羊肚菌约含粗蛋白质30g、粗脂肪5g,对强身健体,提高免疫力有很大功效,人工栽培的羊肚菌种植周期短、效益高、见效快,具有广阔的市场前景。

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