商洛市上成立八个督察组专项督察校园食品安全

本报讯(鱼秀平)为确保疫情防控期间全市各类学校顺利复学，保障广大师生食品安全，3月27日，市市场监督管理局、市教育局、市卫健委等部门成立8个专项督察组，奔赴各县区中学以及校园周边，就疫情防控和食品安全进行专项督察，确保学校安全有序复学。

督察组通过现场交谈、实地查看等方式，重点检查疫情防控期间食堂食品安全管理体系和责任制的建立、从业人员健康体检、原材料采购、食堂食品安全加工规范操作、餐厨垃圾回收管理、餐用具清洗消毒、留样等情况。

督察组从检查的情况来看，全市学校食品安全总体情况良好，各类学校普遍重视学校食品安全，建立了食品安全管理制度，落实了校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，配备了专职或兼职的食品安全管理员，能够建立并执行原料采购、索票、索证和进货查验制度，落实了食品安全知识培训和餐用具消毒、分散就餐制度预案等。

督察组对发现问题提出了整改意见，要求食堂负责人立即整改。督察组还对校园周边食品经营户进行了全面检查，确保不出现销售过期食品、三无食品、假冒伪劣食品。本次专项督察将于4月底结束。

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