2017商洛美食大赛开赛

本报讯(记者张瑞王倩)9月22日，“2017商洛美食大赛”在商洛民俗文化创意园隆重开赛，来自全市各县区餐饮企业、农家乐饭店和特色小吃店共90支参赛队伍、115位参赛选手、199件特色美食参加比赛。

本次大赛分为“酒店宴席”“农家厨艺”“特色小吃”三部分。9月22日举行“农家厨艺”争霸赛，设金奖2名；9月22日至24日举行“特色小吃”争霸赛，奖励10名；9月23日至24日举行“酒店宴席”争霸赛，设金奖2名。最终将通过由评委分别进行打分，得出最终成绩。

据了解，本次大赛是由政府搭台，企业实施的美食文化交流展示活动，吸引了旅游、饮食方面的行家里手，充分展示和挖掘商洛特色美食文化，加快推动“商菜”创新，着力打造商洛特色美食品牌，对弘扬商洛美食文化、挖掘餐饮文化内涵，树立美食文化品牌，繁荣旅游文化事业，推动旅游业、餐饮业发展，促进商洛美食文化交流，助推创新美丽幸福商洛建设具有十分重要，不断提升“秦岭最美是商洛”的城市内涵和影响力。

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