餐饮服务日常监管人员忙充电

本报讯(通讯员 吴小丽 王鸿玮)日前，市食品药品监管局举办全市食品药品监管系统餐饮服务日常监管知识培训，邀请省食品监督所许新艳科长主讲，市局机关、各直属单位食品执法人员和检测人员、各区县分管食品监管工作的负责人和食品监管人员、各区县大型餐饮及学校食堂食品安全负责人共200余人参加了培训。

培训会上，主讲人详细讲解了《食品经营许可审查通则》，对审查细则的文本以及食品经营（餐饮服务、单位食堂）各类业态的现场许可核查进行了深入详细的解读。授课既有理论深度，又贴近基层一线工作实际。通过大量的实例，对餐饮服务、学校食堂的日常监管工作进行了详细指导。通过此次培训，提高了食品监管工作人员的监管水平，增强了食品从业人员食品安全意识，进一步提高商洛市的食品安全水平。

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