百年传承 再“酿”辉煌 丹凤葡萄酒焕新升级

致力打造国际葡萄酒文化生态基地和中国西部红酒城，以期焕新升级，再续辉煌。8月27日，2021年丹凤葡萄酒厂新品发布会在丹凤举行，葡萄汁酒、传统甜红、干红等系列美酒精彩亮相。

焕新升级老字号新国潮

丹凤葡萄酒在传承传统品质和口感的基础上，进行了焕新升级。升级后的五大产品序列分别为葡萄汁酒、传统甜红葡萄酒、干红葡萄酒、甜白葡萄酒和礼品系列，让不同年代、不同喜好的消费群体，都能找到自己钟情的那一味芬芳。

其中，传统甜红葡萄酒，采用橡木桶储存陈酿，色棕红，酒香浓郁，酸甜适口，包装大方；干红葡萄酒，采赤霞珠、美乐等优质葡萄原料精工配制而成，宝石红色，味醇和，产品包装高雅；甜白葡萄酒，酸甜适口，葡萄果香及酒香浓郁。

百年传承再“酿”新辉煌

“酒气冲天，飞鸟闻香化丹凤；糟粕倾地，走兽得味变龙驹。”陕西丹凤葡萄酒厂建厂之初，酿酒师就用当地葡萄为原料，在丹凤龙驹寨传统酿酒技艺基础上，融合了意大利技法，创造出适合中国人口味的葡萄酒。1987年2月，丹凤葡萄酒在法国“奥朗日”博览会上获金奖，成为那个年代最早走向国际市场的民族葡萄酒之一。

2007年11月，陕西丹凤葡萄酒有限公司正式成立。公司目前正在丹凤县棣花镇建造新酒庄，计划于2021年年底落成。新酒庄以棣花古镇周边优美的自然风光以及适宜优质葡萄种植的生态条件为依托，打造集优质葡萄种植、国际葡萄酒品鉴交流、旅游观光等多功能于一体的国际葡萄酒文化生态基地和中国西部红酒城。

有业内人士表示，丹凤葡萄酒此次焕新升级，极大地丰富了“丹凤”内涵，不仅在包装设计上进行创新，并在产品规划、价格体系、营销策略和终端支持政策上更加贴近市场。

本报记者唐明军

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