闲话“龙抬头”

张 军

再过几天就是农历二月二了，民间有句谚语：二月二，龙抬头！“龙”是中华民族的图腾崇拜，是指二十八宿中的东方苍龙七宿星象。每到仲春卯月之初，“龙角星”就从东方地平线上升起，故称“龙抬头”。

“龙抬头”是中国古代农耕文化对于节令的反映，标示着阳气自地底而出，春雷乍动、雨水增多、气温回升，万物生机盎然，春耕由此开始。自古以来人们亦将龙抬头时节作为一个祈福纳祥转运的日子。元朝时期把二月初二称为“龙抬头”的日子，人们在仲春龙抬头这天敬龙庆贺，以祈龙消灾赐福、风调雨顺、五谷丰登。

在一些地方，二月初二要停止一切家务，尤其是要停止针线活，免得“伤了龙目”；要停止抬头洗衣，恐怕“伤了龙皮”；家里有石磨的就要把石磨掀起来，不要影响“龙抬头”，只有这样才能“细雨下得满地流，一年吃穿不发愁”。

不过，二月二最不可缺少的，则是在山东流传甚广的吃炒豆习俗。头一天晚上，在风俗感很强的农村，家家用盐或糖炒豆，谓称“炒蝎子爪”。很多地方还在用提前筛好的沙土炒黄豆这种很古朴的方法。以前农村生活困难，料豆应该是农家孩子最好的零食。等不及料豆晾凉，孩子们就急忙抓上半衣兜找小伙伴们分享美食去了。第二天上学时，谁也不会忘记带上料豆，你尝一把我的，我吃一把你的。文静的女生一粒粒往嘴里送，性急的男生抓一小把捂到嘴里猛嚼，更有调皮鬼把料豆高高抛起伸嘴去接。自习课没有了琅琅的读书声，取而代之的是吃料豆的脆响音。想象一下，全班四五十个同学一块嚼料豆，是多么“蔚为大观”的场景。平时在教室看自习的老师也破例躲到办公室,享用美味的料豆去了。

其实，从几把粒豆上就能看出谁家日子好过些，谁家也就能勉强吃饱。有的同学带来了油炸的料豆，比炒的香；有的炸完后还放了砂糖，既香又甜；有的同学家里实在没有多余的黄豆，只能炒些更为廉价的玉米，好歹孩子嘴里有点嚼头。有的家庭做了一大盆料豆，能让孩子吃一个多星期，有的也就象征性地炒上一两碗，让孩子过个嘴瘾罢了。毕竟黄豆是农村的主要经济作物，许多家庭的油盐酱醋甚至孩子的学费、农药化肥等还指望它呢！少吃料豆可以过节，没有了生活必需品可就过不了日子。

那时料豆是美味，除了二月二，以后只有要好的伙伴才能相互分享，稀罕着呢！以至于一个男生悄悄地塞给同桌女生一把料豆被好事同学发现，立刻被情窦未开的小屁孩“炒做”成特大新闻，这名男生被冠以“一把料豆”的绰号好多年，成了早恋的代名词，那把料豆也被演绎成了定情物，料豆魅力够大的吧！

看看现在的孩子，就是在农村，花生、瓜子已是寻常之物，“二月二”还要做料豆，就像春节贴对联、中秋节吃月饼一样，只是烘托过节的气氛，早已没有了当年的那份掰着指头算的渴望。经济发展了，日子好过了，每每想起童年的艰辛，总有一番滋味在心头。

二月二作为传统节日，当然少不了文人雅士的诗作，白居易和李商隐的诗作比较有代表性。

二月二时值春意盎然，正是踏春时节，白居易在诗作《二月二日》中有精彩的描述：二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。轻衫细马春年少，十字津头一字行。

李商隐也以《二月二日》为题留下诗作：二月二日江上行，东风日暖闻吹笙。花须柳眼各无赖，紫蝶黄蜂俱有情。蜀中风俗，农历二月初二日为踏青节，这时东风渐暖、笙笛悠扬、百花盛开、柳枝依依、蜂飞蝶舞，一派春江明媚景色。

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