肉牛育种欲突围,还要迈过几多坎 山东肉牛育种调查

编者按

在人类膳食结构中,牛肉在平衡人体必需氨基酸上具有不可取代的优势,肉牛育种关乎群众消费优质牛肉的需求。山东省肉牛存栏位列全国第四位,牛肉产量位列全国首位。在肉牛品种上,山东的鲁西黄牛、渤海黑牛、蒙山牛都是响当当的优势品种和资源,丰富了世界肉牛品种。

优势固然存在,然而,山东肉牛育种依然存在保种支持力度不够、牛源匮乏、地方认识不足、市场混乱等困境。为深入调查山东肉牛育种的现状,本报记者先后奔赴济南、青岛、滨州、东营、济宁等地,深入调查采访多家企业、多名专家,听听业内人士对这一问题的破解之道。

新闻推荐

涨钱了！每人每月最高涨100元 防暑降温费新标准下月起施行 连发4个月

本报5月13日讯记者从市人力资源和社会保障局获悉，日前省人社、财政、卫健、税务等四部门联合发文，决定自2021年6月1日起施...

山东新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是山东这个家。