“三不教授”的为农情怀

从一个涣散的国营老蚕场，到山东蚕桑业综合发展的“齐鲁样板”，在桑园公社十余年披荆斩棘的发展历程中，总会见到一个“编外人员”奔波的身影，他就是山东农业大学副教授、山东省蚕桑创新团队泰安综合试验站站长张升祥。他对企业发展建言献策毫不保留，对专业技术传授绝不含糊，从来不给桑农添麻烦，被桑农们亲切地称为“三不教授”。

十年如一日对桑园发展毫不保留

桑园公社前身是山东丝绸集团下属的一家传统国有老蚕场。2005年，集团改制，蚕场被开发成种桑养蚕基地。由于传统的经营模式逐渐跟不上市场发展的脚步，从2010年开始，山东丝绸集团开始围绕丝绸产业发展规划，利用现有桑园、房屋等资源，围绕蚕桑特色的生态循环农业，探索发展特色农业产业，规划的重头戏就是要引进果桑品种，向采摘旅游项目进军。

“我们这里祖祖辈辈都是通过种植叶桑喂蚕来盈利，种植专供人食用的果桑在当时是个新鲜事物，没听说有谁种植果桑的。”桑园公社经理陈桂红说，于是，集团找到了在蚕桑种养领域具有话语权的张升祥团队，希望能给予指导和帮助。得知企业有向现代农业转型的决心和信心后，一直致力于蚕桑资源创新利用研究的张升祥很高兴，立即运用自己的研究成果，动用自己的人脉资源，帮助桑园公社引进、甄别了十余种果桑品种，并在后期的整地、种养、管理等环节持续跟进。看着果桑一点点长大、结出了累累硕果、卖出了从未想过的好价钱，桑农们看到了新的希望。“原来种植叶桑一亩地也就能挣两三千元，种植果桑后一亩地能挣一万多元钱，这是我们之前想都不敢想的事。”陈桂红说，现在桑园公社的近六百亩土地上，果桑占了一半以上，果桑带来的综合效益更是让公社驶入了现代农业发展的快车道。

通过近十年的发展，桑园公社已经在桑园立体养殖、桑叶衍生品加工、蚕桑特色餐饮、休闲旅游等方面初具规模。如何让桑园公社在立体农业发展的道路上更进一步？让桑农们的钱包再鼓一点，成了张升祥的一件挂心事，2019年，张升祥终于找到了机会，他多方动员、牵线搭桥，联系山东省蚕业研究所、山东省现代农业产业技术体系蚕桑产业创新团队，将山东省果桑产业助推乡村振兴培训会的举办点落到了桑园公社，国内蚕业专家、省内果桑栽植及加工、旅游观光企业管理人员、技术人员，济南市及周边地区蚕桑技术员、蚕农齐聚一堂，对果桑产业的提质增效、转型发展建言献策，同时将桑园公社的成功经验推广到全国，给桑园公社带来了经济和社会效益的双丰收。“现在桑园公社已经成了山东蚕桑发展的‘齐鲁样板’，下一步要在全国叫响，我有信心，也将不遗余力。”张升祥说。

把果树当孩子对技术传授绝不含糊

桑园公社的桑农们都知道他们的桑园里活跃着一位“土教授”，他不拿架子、平易近人，对待桑农就像自己的家人一样，但是一旦碰到蚕桑养殖的技术问题，那可是一点都不含糊。

2019年春天，桑园遇到了倒春寒，早在之前，张升祥就指导桑农们通过科学浇水来预防灾害天气，但是由于此次倒春寒较为严重，仍有不少桑树未能幸免，张升祥及时赶到，教果农们给桑树剪枝。通过这些年的打交道，桑农们都知道张教授的授课方式有自己的一套：先是我说你听，我做你看，然后再是你说我听，你做我看，这种手把手的传授方式能最大程度地确保桑农们把技术学到手并准确运用到实践中。但遇到有人做不好、做不对，张教授也是绝不留情，当场指出。“比如剪枝时要保留20厘米的枝条，要是有人保留了25厘米，那绝对是要挨批评的。他那是把桑树当自己的孩子一样对待啊。”陈桂红深有感触地说。

“别看只有区区五厘米，影响的将是百分之十的产量！”张升祥说。“要推动传统农业向现代农业升级，必须让农民摒弃那种看天吃饭、靠经验办事的态度，要真正意识到科技的重要性，主动科学种田、智慧经营，才能让‘钱袋子’鼓起来、‘好日子’红起来，咱们的乡村振兴才有盼头。”农民农业都不容易从不给百姓添麻烦

十余年间，张升祥已经把桑园公社当成了自己生活的一部分，但是他却很少在这里吃饭，偶尔吃饭，也是自己掏钱吃工作餐。“只有做了农业，才能真正了解农民的不易。我现在拿着工资，总比他们要好过一点，所以我不能给他们添麻烦。”张升祥说。

“我做学术，就要把论文写在大地上。和桑园公社结了缘，就会一直服务下去，尽管我科技副镇长的工作已经结束。”张升祥说自己是从农村走出来的孩子，虽然现在进了城市，做了科研，但是他的根在农村，他的心也始终和农民紧紧连在一起。

（本报记者张敏）

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