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23元/斤 猪肉价格连续7周下跌 预计近期仍有下降空间

来源:济宁晚报 2021-03-19 07:44   https://www.yybnet.net/

本报记者 杨柳

经常逛菜市场的市民会发现,猪肉价格近期又降了,20 多块钱成了猪肉的市场主流价格,有的超市甚至出现了19.9元/斤的促销价。近日,记者探访城区部分超市及农贸市场了解到,从今年1月下旬以来,猪肉价格连续7周下跌,春节后这段时间的降幅非常明显,最近一个月的时间内,每斤猪肉便宜了3块钱左右。

隔三差五降价 一斤猪肉便宜了5块钱

“后腿肉23元/斤,前腿肉22元/斤,里脊肉22元/斤……”昨天,在城区解放农贸市场一肉摊前,老板熟练地向顾客报着价。她告诉记者,猪肉降价有一段时间了,“差不多从年前就开始降了,隔三差五地降一点点,有时候还会涨上去一点,但很快价格就下来了,整体上一直在降。”该老板说,春节之后猪肉价格变化比较明显,单单最近一个月,一斤肉就便宜了三块钱,如果从开始降价算起,一斤肉便宜了5块钱左右。

随后,记者又探访了城区部分超市注意到,超市内带皮后腿肉的价格为21.9元/斤,后腿肉的价格为22.9元/斤,价格基本和农贸市场持平。“现在猪肉卖的这个价格,已经很长时间没有出现过了,而且当前20露头的价格算是平稳了一段时间了,还挺不容易的。”城区琵琶山路一家超市的工作人员这样说道。

记者在采访中了解到,一月下旬,猪肉价格开始触顶回调,从那时开始,猪肉价格开始持续下跌,无论是在农贸市场还是在超市里,猪肉价格都跌到了每斤25元以下,这对消费者来说,肯定是个好消息。“家里年前买的猪肉刚吃完,那时候买的还是30多元一斤,现在都降到20露头了,感觉很长时间没见过这么便宜的猪肉了,今天买点准备回家包水饺。”在农贸市场内买猪肉的市民王女士表示。虽然猪肉价格迎来持续下跌,但在采访中,多位商家表示,春天属于猪肉消费淡季,市民购买量少,商家走货量并不多。

需求少价格走低 近期有可能还会便宜

根据省畜牧兽医局市场行情数据显示,截止到上周末,全省猪肉价格继续回调走低。对于猪肉价格延续下行趋势的原因,有业内人士分析认为,当前猪肉市场仍处于节后需求阶段性疲软的状态,春节后2至3月为传统淡季,屠宰企业开工水平较低,走货缓慢,对生猪消耗力度降低,难对价格形成有效支撑。

同时,因1至2月份非洲猪瘟等各项疫病持续发酵,包括山东在内的几个生猪养殖大省提前出栏中小体重生猪,导致3月份生猪存栏量减少,规模场出栏计划十分有限,随着猪价跌至养殖成本线,散户抗价惜售,生猪供应短时收紧。“在春节期间,为保障春节供应,中央再次投放储备冻猪肉,截至3月10日今年中央储备猪肉共投放21万吨。”该业内人士告诉记者,种种原因造成了猪肉价格持续走低。

而对于未来猪肉价格的走势,该业内人士表示,虽然由于当前猪肉价格走低,养殖端压栏惜售意向增强,3月份整体供应偏紧。但3月中下旬国内猪肉终端消费或将保持疲软状态,生猪价格或维持低位震荡的走势。同时,综合考虑生猪生产恢复、新生仔猪数量、饲料销量等因素,预计上半年生猪出栏量保持较大幅度增加趋势,且3月至4月是消费淡季,预计价格还有下降空间。

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