“十四五”山东将培育20个特色优势食品产业集群

本报综合消息近日,省政府办公厅发布的《关于加快食品产业高质量发展若干措施的通知》提出,“十四五”期间山东省将加快推进食品产业基础高级化、产业链现代化,围绕海洋食品、畜禽肉制品、食用植物油、酒类、淀粉加工及淀粉功能糖、果蔬加工、休闲食品、保健功能食品等食品加工行业强化发展研究和政策扶持,到“十四五”末培育20个省级以上特色优势食品产业集群。

围绕食品产业高质量发展,山东省将实施全产业链协同发展、创新驱动发展、产业结构优化升级三项重点任务。从源头提升做起,重点培植30家“育繁推”一体化动植物种子企业,保证育种土地供应,支持一批农作物和畜禽良种优育重点项目。为提高粮油、肉蛋奶、果蔬、水产品的精深加工比重,加快新型非热加工、新型杀菌、高效分离、节能干燥、清洁生产等技术升级,到“十四五”末,食品产业精深加工综合转化率达到75%以上。

山东省还将实施“三个一百”工程,选择100家食品企业开展运行监测分析；筛选100个食品产业精深加工创新、技改和新基建项目,优先列入省重大项目名单或股权投资试点项目名单；推广100项数字化转型的标杆项目。这项工作将在2021年6月底前启动实施。

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