功能型农业迎来发展机遇 山东农业大学教授田纪春

食物是人类赖以生存的物质基础，但人们的不良饮食习惯，导致越来越多疾病的发生。人们对吃的要求已经不再是“吃饱、吃好、吃安全”，而是要吃出健康。这也为功能性农业的发展提出了更高要求。

未来，功能性食品是国内外食品业发展的重点，这也让功能性农业迎来了前所未有的发展机遇。功能性食品就是含有对人体健康有益的成分，可调节人体代谢，满足特定人群的特定需要，同时可以作为日常食物原料的新型食品类型。现在，我们可以通过培育(食物原材料)品种来生产功能性食品，让人们通过食用功能性食品来调节身体机能，增强抵御疾病的能力。

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