这是秋天的最后一个节气——霜降,故乡到处呈现着饱满热烈的色彩。五彩缤纷的菊花,金黄的银杏叶,火红的柿子,灿烂的阳光,来去自由的风,共同绘就了一幅巨大的晚秋油画。
故乡的菊花是万万不可错过的,故乡是黄海之滨的一个小镇,是著名的药材之乡,尤以菊花出名。我曾不止一次地写过它,也曾不止一次地热情招呼朋友,欢天喜地去赏菊。除了粉紫、金黄、绯红、浅绿等色彩缤纷的观赏菊花,田野里更多的是成片成片雪白的杭白菊。
这时随便走入哪一片田地,这花香啊,立刻包裹住你,使你立刻做了它的俘虏。你就尽情沉浸在这香中吧,什么也不想,任思绪飘飘渺渺,漫无天际。你瞅着这一朵,再看看那一朵,这香仿佛和人心意相通,一直缠绕着你,抚慰着你,芬芳着你,笑容不禁浮现在面容上,你的心里哪里放得下其他,定然也是满满的香气和幸福。
小时候,霜降时节,一大早总被父母叫醒,去地里刨花生或地瓜或胡萝卜,嘟着嘴一路不情愿地走着,突然发现地上、草丛里、秸秆上的一层白霜,晶莹洁白,像雪般纯净,不禁忘记了抱怨和劳累,顿时满心欢喜起来,想来,孩子的心就如同霜一般洁净简单吧。
下了霜,青菜变得甜、嫩、肥,母亲喜欢用它和大米一起做饭。用菜籽油爆香葱花姜末,然后放入切碎的菜叶,略炒断生,加盐,加水,放入泡好的新大米,半个多小时后揭开锅,鲜甜的香气扑鼻而来,吃上一碗再添一碗,真真给肉也不换的。吃完饭,母亲将锅巴上的剩饭粒铲干净,然后用锅铲在锅巴周边轻轻松动,一张如山东煎饼般大的锅巴便出锅了,油亮金黄,嚼在嘴中既脆又香。
经霜后,一个个模样俊俏的柿子挂在屋前的树上,像一盏盏红红的小灯笼,摘下埋进米缸,几天之后就变得软软的,晶莹剔透,甘甜如蜜。那时候食物匮乏,好吃的柿子不仅满足了我们的口腹之欲,更给我们带来丰收的甘甜和喜悦。
霜降时,天气渐渐冷了,告别秋天的不舍和忧伤在心头渐渐蔓延,但这不正是岁月该有的节奏吗?离去的终将离去,而经历风霜之后的岁月定会更加壮观更加弥足珍贵,并温暖着我们的心灵。
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山东新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离山东再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。