首届苹果节闪耀“福山红”

本报讯（YMG全媒体记者 杨春娜）10月27—29日，2020年中国·山东国际苹果节在国际博览中心举办，我区企业积极参展，在展示我区苹果及苹果深加工产品最新成果的同时，通过沟通交流，带动更多果农致富。

在展馆B区山东特色果品展区，来自我区的参展商初国栋带来的苹果一亮相，便吸引了众人围观。“味道特别好，脆甜。外观也很透亮。”陕西参展商韦建平在品尝之后竖起了大拇指。

初国栋介绍，这款苹果其实是市面上很常见的烟富品种，之所以品质优于普通苹果，得益于他在苹果管理上对硅肥的使用。“我们自己研发的深海源硅，能有效地改善苹果的口感，还能提升亮度。生产出来的苹果，重量都比普通的苹果要重13%以上。”初国栋说，在苹果节上，也会跟更多果农推广这一新产品。

而在苹果的深加工方面，我区仙品果蔬专业合作社带来的苹果膳食纤维粉也极富吸引力。“由苹果通过超细微破壁技术深加工而来的膳食纤维粉，是人体必须的营养元素，十分受欢迎。”理事长刘丽丽说。

在苹果节的签约仪式上，途远农庄度假项目正式落户福山。项目投资1亿元，以车家村为依托，结合美丽乡村建设，深挖生态、禅宗、古村等资源，突显“古刹第一村”特色，以“一山一寺一座院”为思路，围绕峆

寺布局民宿院落，打造集禅风、养生、素食、休闲采摘、加工于一体的农业休闲度假区。

随着臧家庄镇和经济开发区划归我区，福山苹果栽培面积达到8.6万亩，成为名副其实的苹果大产区。我区将迅速调整农业发展思路，优化农业产业结构，在巩固发展大樱桃产业的基础之上，重点发展苹果产业，把福山农业由大樱桃的单核带动，转变为大樱桃和苹果的双核驱动。加快制定苹果产业扶持政策，实施产业提升项目，规划建设苹果批发集散市场，加大苹果科技研发力度，促进我区苹果进入快速发展的新时期。

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