“苹果妈妈”育出“状元果园”

“今年产量最高的一亩能达到2.5万斤，预计亩产能超过两万斤。”昨日上午，记者来到刚刚获得中国·山东国际苹果节认证的“最高产果园”，果园主张玉清正在园子里忙着摘苹果，“还有20多棵果树没摘，现在苹果着色、口感都不错，赶快扫扫尾。”

她的精品果园，连续十年亩产过1.8万斤，85mm以上优质果占比高达90%以上，连续性和高产性让人赞叹不已。那么，这个果园稳定高产的背后，到底有什么诀窍呢？

今年65岁的张玉清种苹果已经30年了，可以说她半辈子都在跟苹果打交道，这样的“老资历”也让她成为当地乃至全国苹果圈都赫赫有名的“土专家”。

问及如何让果园连续十多年保持高产，张玉清说，“我是做母亲的，要像对待自己的孩子一样对待苹果，那样果园也不会辜负你。”

首先，要让苹果“住上大房子”，才能健康生长。张玉清说，阳光是最好的肥料，一旦光照充足，苹果质量就会提升。当时她就认识到，果园必须疏密间伐，保持通风透光，因此在她的果园里，每亩只栽种三四十棵苹果，让每个“孩子”都能充分享受阳光。

今年，她管理的10亩果园，平均亩产2万斤，延续了“果王”的地位。而且果实大小均匀，基本上保持在80mm以上，85mm占比最大，100mm左右的也不少，保持了长期以来的高产优质特性。

在张玉清看来，种出高产高质苹果最重要的一点，就是要“让孩子吃饱吃好”。

张玉清非常注重根据树势的强弱有针对性地施肥。“树势旺，光长树不结果；树势弱，果实长不大。要让树势中庸，在强与弱中保持平衡，这个非常关键。”她说道。

吃饱吃好，还要注意营养均衡。对此，张玉清也有自己的窍门：“以前大家都施化肥的时候，我就开始施复合肥；大家施复合肥的时候，我就开始施有机肥；大家开始施有机肥的时候，我就开始关注微量元素，现在在施镁肥，始终走在大家前列。”

正如养育孩子要念好“育儿经”一样，要管好果园、卖个好价，也要盯紧市场需求，念好“育果经”。

“要种好苹果，必须不断更新观念，紧跟市场需求，还要有超前意识，这样种出来的苹果才能卖出高价。”张玉清说。

眼下，获得中国·山东国际苹果节认证的“最高产果园”对张玉清来说，既是一种激励也是一种鞭策，“我将继续更新观念，像养育自己的孩子一样培育好这些苹果，也帮助更多人提高苹果产量和质量。”张玉清说，喜欢种植苹果的她将一直种下去，直到种不了。

这是一位老果农的心愿，更是一位老果农的使命与担当。

YMG全媒体记者 苗春雷 刘洁 摄影报道

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