品牌建设迭代升级“齐鲁粮油”开启2.0时代

金浩面业研发人员向媒体团介绍研发的新品张达 于鹏

2018年，《关于推进山东粮油品牌建设的实施意见》出台，“齐鲁粮油”公共品牌1.0时代正式开启。3年来，“齐鲁粮油”公共品牌凝聚山东粮油企业优势资源，以粮食安全为先，以品质提升为本，打造产品体系，构建行业标准，品牌从无到有，由小做大，荣获“中国粮油影响力公共品牌”。

2020年是“齐鲁粮油”公共品牌迭代升级年。在助力“山东味道”广泛传播的同时，“齐鲁粮油”正积极探索品牌模式的创新升级，向“公共品牌2.0”持续发力。

外脑助力

品牌打造迎来专家智囊

6月30日，大众日报与山东省粮食和物资储备局携手智库专家，共同成立齐鲁粮油品牌研究院，以智力助力“齐鲁粮油”品牌建设。

研究院梳理整合了省内外相关领域的权威专家学者资源，组成了齐鲁粮油品牌研究院专家团队，首批13位专家入库。从8月4日起，研究院组织开展为期3个月的“云课堂”线上培训，来自全省16市粮食行业的代表在线听取专家学者带来的前沿知识讲座，并围绕企业需求展开热烈交流。

多位粮油企业负责人表示，“云课堂”的内容观点新颖，专业性、时代性和应用性都很强，对粮食行业持续高质量发展和粮油区域公共品牌的打造意义重大。“成立研究院的目的就是搭建‘齐鲁粮油’品牌的理论研讨平台，借助新闻媒体和智库专家力量，增强粮食企业品牌意识，促进山东粮油产业转型升级和高质量发展。”山东省粮食和物资储备局党组成员、副局长李伟说。

依托品牌研究院专业的研究力量和数据库优势，借助大众报业集团的媒体资源，“齐鲁粮油”品牌建设进入加速模式。

平台发力

粮食产业装上“智慧大脑”

近年来，山东以“齐鲁粮油”品牌建设为契机，积极寻求粮食行业数字化转型升级。探索建立产业互联网，将信息化、数字化技术与粮食的“产、购、储、加、销”深度融合，推动粮食产业经济由“最大”向“更强”转变。

去年3月，山东省粮食和物资储备局联合阿里巴巴共建粮食和储备智慧大脑，打造“好粮有网”智慧交易平台。平台已入驻企业近328家，发布产品4311款，先后为2019年第二届全国粮食交易大会和第二届全省粮食产业博览会提供线上线下一体化展示展销服务。

新冠肺炎疫情防控的关键时期，“好粮有网”发起“齐鲁粮油”超低价专供湖北活动，开办“战疫粮油一元店”进行线上精准捐赠，用1吨1元钱的价格，累计发往湖北近5万公斤优质粮油。

今年7月，“齐鲁粮油”旗下8家企业、60款精选产品进驻青岛盒马鲜生6家门店。由国内新零售行业第一的云计算公司阿里云为粮油产品快速导流，将阿里巴巴数字经济体的综合能力融入山东粮食产业的流通环节，“齐鲁粮油”搭上“新零售”顺风车。

企业的数字化转型也在大力推进。企业收购需求在线发布，货主网上响应并预约售粮，司机仅凭手机二维码就可到厂完成登记、质检、卸车等各个流程……4月下旬，山东首个粮油企业数字化转型试点在德州发达面粉集团启动。在原粮收购智能模块的助力下，每个月可完成原粮交易约5万吨，运输近3000车次，采购交易额超1亿元，成为全省粮食行业数字化转型推动品牌价值释放的新样板。

山东省粮食和物资储备局规划财务处相关负责人表示，接下来将再选定多家粮油企业进行数字化升级改造，打通“生产端”到“消费端”信息流，实现供应链的全局优化和高效协同。

区域聚力

“齐鲁粮油”做好“1+N”文章

随着“齐鲁粮油”公共品牌建设的逐步深入，省内各地也纷纷驶入区域品牌打造的“快车道”。

去年底，滨州发布了全省第一个市级区域公共品牌——粮油金三角。今年，由滨州市粮食和物资储备局主要领导代言的直播，在线人数、商品点击、互动评论均创滨州电视台直播活动之最，粮油产品在直播间一经上架几秒内便被抢购一空。

在威海，花饽饽是生活必不可少的元素，也是价值不菲的文化招牌。经过多年的探索和深入调研，威海市已确定在“齐鲁粮油”公共品牌框架下，以胶东花饽饽饮食文化为基础，以地域文化传承和非遗、地理商标申报为依托，通过增品种、提品质、创品牌，着力打造“威海花饽饽”公共品牌。

“对山东来说，区域公共品牌发展的道路才刚刚开始。滨州和威海对于当地粮油区域公共品牌的发展也都有着清晰而合理的规划，省局将全力支持。下一步我们要重点打造‘齐鲁粮油’品牌升级版，把‘齐鲁粮油’品牌打造成全国粮油产业亮丽的‘黄金名片’和服务乡村振兴战略的‘鲜活样板’。”李伟表示。

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