鸡蛋价格持续走低，专家发出提醒！

近期，多地鸡蛋价格持续低迷。以华东地区为例，自三月份以来，蛋价最高点仅为6.50元/公斤，6元/公斤以上只持续了20天，目前已经跌到5.15元/公斤。

据山东畜牧部门监测数据，5月18日至24日山东省鸡蛋销售平均价格为5.98元/公斤，同比回落33.03%，环比回落1.97%，最高价为6.60元/公斤，最低价为5.30元/公斤，创下了年内新低。

据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测，5月份第3周，河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格6.30元/公斤，比前一周下降3.2%，同比下降31.1%。

有经验的养殖户们都比较了解，一般6元/公斤是养殖蛋鸡的参考线，位于这个点的蛋价，基本不赚不赔。而5月份鸡蛋价格的再次走低，使行业进入亏损状态中。

据业内人士和专家分析，造成当前蛋价低迷的主因依然是供过于求。

一方面，产能过剩。从去年4月份开始，鸡蛋价格上升到近几年同期的最高点，在9月份就刷新了历史记录，10-11月份更是创下了新高。蛋鸡养殖业获得如此丰厚的获利空间，刺激了蛋鸡养殖业的快速扩张，鸡蛋产能就此孕育着、积累着过剩的风险。这种风险，在2020年年初开始爆发，目前的蛋价就是此前积累的风险的释放阶段。

一方面，需求低迷。受疫情影响，大型公共聚餐仍被禁止，肉蛋奶类的消费量大打折扣，社会消费整体较低迷。虽然5月份有中小学生开学、新产蛋鸡减少等利好，但因是错峰开学，且家庭消费相应较少，拉动鸡蛋消费能力有限。

专家分析，随着工厂复工数量增多，需求缓慢恢复，市场流通情况将有所好转，但跟往年比，鸡蛋库存量仍较大，预计近期鸡蛋价格以震荡为主。毕竟随着夏季气温升高，鸡蛋存储期缩短，蛋价下调的风险较大。专家建议，养鸡场不必急于扩张，适度压缩产能，以度过近期的阶段性产能过剩。

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