5月1日12时起,山东省正式进入海洋伏季休渔期。爱吃海鲜的市民一定注意到,这几天不少海鲜的价格出现了上涨。“每年休渔期到来之后,在价格上变化最明显的一般是鲜虾活蟹等鲜活海鲜,冷冻价格不受影响。”在城区秦庄农贸市场,海鲜摊主周老板告诉记者。
本报记者杨柳
当前城区市场上海鲜种类较全
和“五一”前相比,目前价格上涨最明显的基围虾,进价从140多元/斤涨到了165元/斤,对虾和爬虾价格的上涨幅度相对小一些。记者在秦庄农贸市场海鲜销售区注意到,各种海鲜品种齐全,鲜活海鲜数量也不少。“海上休渔期刚刚开始,鲜活海鲜还有存货,等存货卖得差不多,市场上基本就只剩下冷冻海鲜和养殖类的贝类、鱼等海鲜了。”周老板说,近期价格上涨的多是鲜活海鲜,养殖类海鲜的价格变化不大。
昨天上午9点半到10点,记者在周老板的摊位前停留观察,整个海鲜市场内客流量并不多,半小时内,周老板只做成了一单40元的生意。“虽然现在餐饮行业差不多都复工了,但受疫情影响,餐饮行业的海鲜需求量很少,现在生意基本靠家庭消费。”周老板说,今年假期的生意赶不上往年一个普通周末。
随后,记者探访了城区解放农贸市场,只见海鲜销售区的鲜虾活蟹数量已经不多,大多数摊位上主要以冷冻海鲜和贝类为主。“海上休渔期一到,部分鲜活海鲜的价格就开始上涨了,现在市场上的鲜活海鲜多是休渔期前囤的货,有少数市民特意赶在休渔期前,趁着价格相对实惠的时候囤一些。”海鲜销售商刘老板告诉记者,随着鲜活海鲜囤量的减少,预计未来一段时间,鲜活海鲜的价格还有上涨空间。
此外,进入海上休渔期后,虽然鲜虾活蟹的价格会因供应量减少出现上涨,但多数养殖、冷冻海鲜的供应量会比较充足,价格也相对稳定实惠,市民不必担心海上休渔期期间吃不到海鲜。
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