食品精加工的“内销转型”之路

全媒体记者 陈蕾

当下，在京东生鲜产品的网上商城和美佳的旗舰店里，消费者都可以购买到山东美佳集团有限公司生产的出口日韩、欧美等地的生鲜鱼片、火锅食材等。借力出口食品企业生产的出口与内销产品“同线、同标、同质”（简称“三同”）工程，美佳集团连续四年国内销售收入增幅超30%，成为京东生鲜产品的主要供应商，产品主要销往东北、西北、华北、华东以及中部地区的省会和大中城市。

开片、去骨、煮制、冷冻……4月14日，记者在美佳集团子公司日照美加水产食品有限公司生产车间看到，二十几名工人正在生产线上忙碌。疫情期间，美佳集团因为复工达产早，许多订单从外地城市转移到日照，近一段时间以来，工人们加班加点，集团拥有的41条生产线全部运转起来。

“我们把‘质量立企’作为发展战略的首要任务，不断强化食品安全管理规范，建立了‘产品质量不合格不能出厂、检测结果不达标不能出厂、有疑问的产品不能出厂’的‘三不能’质量把控体系。因此在国家层面提出‘同线、同标、同质’三同要求之前，我们就提出坚持‘两个市场、一个标准’的规范，国内国外产品均在统一生产线上生产，质量标准不存在偏差。”美佳集团董事长、总裁申照华自豪地表示，公司连续四年国内销售收入增幅超30%，佐证了其发展战略的准确性。

作为一家深耕日韩、欧美、东南亚等市场的食品出口企业，完成从外销到内销的顺利转变，与其积极参与国家推行的“三同”工程密不可分。近年来，由于国际经济形势的不景气，国外市场需求量日趋平缓，企业出口利润空间不断萎缩。早在2016年，美佳集团就开始调整发展思路，加强对内销市场的投入，实施出口和内销并重的销售策略。2017年1月，山东美佳集团被批准为出口产品内外销“同线同标同质”促进联盟会员单位。

消费者在得知买到的水海产品及各类调理食品早已远销欧美、日韩及东南亚地区时，对产品质量的信赖度大大增加。目前，美佳产品已覆盖东北、西北、华北、华东以及中部地区的省会和大中城市，“美加佳”品牌的系列产品在国内市场的知名度也进一步得到提升。

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