中科院海洋研究所等单位捐赠虾青素产品

□记者 薄克国 通讯员 王敏 报道

本报青岛讯 2月28日，中国科学院海洋研究所等联合捐赠的1600盒、价值160万元的红球藻虾青素产品从青岛起运，为山东省援助湖北医疗队送去家乡人的慰问。

虾青素具有很强的抗氧化活性，可高效清除体内自由基，其抗氧化活性是维生素E的550倍、维生素C的数千倍，具有良好的免疫调节功能和抑制多种炎症的作用，兼具营养和食用安全特性。研究发现红球藻中的虾青素含量很高，是目前提取虾青素的主要资源。2010年，植物源的红球藻天然虾青素已列为我国新资源食品。

该批捐赠的虾青素产品运抵湖北后，将由山东省卫生健康委驻黄冈的工作人员第一时间送到山东医疗队医护人员手中。

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