保障肉食品供应和价格基本稳定赵小菊

12月24日随着元旦、春节临近，肉类消费将迎来旺季，市场供应是否充足，价格是否会迎来大幅增长，成为消费者普遍关心的问题。记者从今天召开的全省恢复生猪生产保障市场供应工作会议上获悉，山东省将进一步加快恢复生猪生产，做好猪肉收储投放，促进肉类进口，保障肉食品市场供应和价格基本稳定。

据介绍，经过各级各部门共同努力，山东省生猪产能自今年8月份连续3个月触底回升，11月以来，猪价高位回落，近期猪肉市场价格总体呈现“震荡回调、高位趋稳”的态势。今后一段时间，伴随猪肉消费旺季和元旦、春节消费高峰的双重加持，终端猪肉消费量将大幅增加，猪价仍有回升的空间，但上涨空间总体不大。

省发展改革委方面的调度显示，目前山东省冻品的库存量较大，禽肉、牛羊肉的供给比较充裕，省畜牧局局长唐建俊介绍，预计全年山东省禽肉产量同比可增加20%。

此外，山东省着力保障肉类产品进口。青岛海关辖区口岸今年肉类进口激增，截至11月底，青岛海关辖区口岸肉类进口38.5万吨、货值11.13亿美元，同比分别增长88.23%、135.11%。其中，进口猪肉18.97万吨、货值3.88亿美元，同比分别增长67.2%、113.55%。济南海关开辟了肉类进口绿色通道，推出预约加值班、专窗专办、优先验放等服务举措，确保肉类7×24小时通关顺畅。1-11月，辖区企业共进口猪肉2.71万吨，同比增长1.3倍，进口牛肉2.49万吨、冻鸡2.23万吨，同比分别增长101%、83%。

下一步，海关部门将在“进得多”和“通得快”上下功夫，一方面积极参与海关总署国外肉类产品准入评估工作，为国外肉类生产企业注册登记提供更优质的服务，推动更多国外优质肉类产品进口；另一方面进一步提高肉类通关效率，加快进口集装箱疏港速度。

据介绍，元旦、春节期间，发展改革委将会同财政、商务部门，及时督导各市适时发挥冻猪肉储备作用，有序向市场投放低价猪肉，保障市场供应稳定。同时，进一步落实物价上涨联动机制，扩大补贴覆盖面，力争惠及更多困难群众，切实兜住民生底线。

此外，山东省在把握好中央预算内投资加大补助生猪生产的时机，跟踪推进2019、2020年中央项目实施，力争早日投产达效的同时，将明确支持重点和政策导向，避免盲目上马项目，提前防止未来产能过剩、市场运行大起大落。

（赵小菊）

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