与世界分享一杯好茶

老林记：先苦后甘，品的是人生

一勺来自台湾的冻顶乌龙茶，倾落紫砂壶底，叮叮当当，有金石之声。沸水浇泡，倒掉首道茶汤。沸水再冲，加壶盖，沸水冲浇茶壶。茶汤入盅，茶香氤氲……

7月26日下午，在首届日照国际茶博会港澳台展区，来自台湾参展商林宪政为茶客冲泡了一壶冻顶乌龙茶。

林宪政老林记茶业的掌门人，世代种茶，是台湾冻顶乌龙茶的传人。他的老家在台湾南投县鹿谷乡，在冻顶山上长大。“我们家族从1855年开始种茶，已经有一百五十多年的历史。”林宪政说。

冻顶乌龙茶产自台湾冻顶山，是台湾茶中极品。冻顶山位于台湾南投县鹿谷乡，是凤凰山的支脉，海拔约700米，因山路陡峭难走，上山之人往往需要“冻脚尖”(台湾俗语)，即绷紧脚趾，所以称为冻顶山。此山常年云雾缭绕，气候湿润，适于种茶。

“冻顶乌龙茶源自福建，与福建岩茶同族同宗，一脉相承！”林宪政说。相传，冻顶乌龙茶是在1850年前后，一位叫林凤池的人从福建武夷山将36棵茶苗带到台湾，并在冻顶山种植推广。一代一代传下来，冻顶乌龙茶的名气越来越大，成为一代名茶。“这次来日照，主要是想和山东的茶人做一下交流，也希望北方人能够喜欢冻顶乌龙茶！”林宪政说，“但是从今天交流的情况来看，大多数人对乌龙茶还不是很习惯，觉得乌龙茶入口很苦！”

“入口苦，回味甜，一杯茶品出人生的先苦后甜！这是冻顶乌龙茶的最大特点！”林宪政说，“下午我冲的茶淡了很多，不再那么苦了！入乡随俗嘛，希望更多日照人会喜欢冻顶乌龙茶！”

“愿以一杯香茗，结天下朋友”

“由于我一直在外地，所以这次茶博会，我们布展有点仓促。”记者来到位于展厅东北角的青岛皎然茶业有限公司的展位时，公司负责人姜秀云略带遗憾地说。

记者细细打量展厅，古色古香的展厅里，一张考究的茶台上摆放着各式茶具，“皎然茶，文化味”的牌匾醒目地挂于展厅正中，展厅两侧茶品整齐摆放，看不出丝毫仓促之感。“我一年的时间中，有一半是在茶叶基地，知道咱们日照要办茶博会，我特意赶回来参展。”袅袅茶香中，姜秀云将她与茶的故事娓娓道来：从2002年创办公司，到成长为集种植、研发、加工、销售、茶文化交流为一体的综合型企业，她默默耕耘了17年。“目前，公司经营有200多种茶，每一种都是我亲自把关，所以跟很多企业相比，我们并不算‘高产’。”也正是源于姜秀云的匠心与坚持，皎然茶所到之处，赞许连连。“如今，公司自主研发的‘八荒’系列红茶、‘晨星’系列高端生茶、‘满庭芳’系列白茶等茶品，有一大批忠实的粉丝。”

而遍布台湾、云南、福建、广东、青岛等地的1000多亩茶叶加工基地，则是皎然茶的底气。“我们坚持做茶唯真，做人务诚，所以，努力做好茶、做放心茶，为客户提供高品质茗茶是我们不变地追求。”“每一份茶，都是一份承诺；愿以一杯香茗，结天下朋友”，本着这样的初心，姜秀云对本届茶博会期待满满。“我没有想到，日照举办的首届茶博会规格如此高，所以，我特别希望能够在这样的平台上，让大家认识皎然，认识皎然茶，共同做大‘茶友圈’。

”火了，尼泊尔茶！

“万万没想到，尼泊尔茶，火了！”7月26日，首届中国（日照）国际茶叶博览会刚刚开幕，尼泊尔茶展厅内便人流如织，尼泊尔红茶中国地区总代理汪水红眼角中带着笑意，“我们的茶叶自身品质肯定是有保证的，就是苦于在中国没有名气，这次真的要感谢日照市政府主办的茶博会，让我们尼泊尔茶一炮打响！”

酒香也怕巷子深，而茶博会给了尼泊尔茶展示自己的舞台。“在茶博会开幕之后的短短一上午时间，我们的茶叶库存已经卖出一半，受到了广大茶叶爱好者的青睐。”汪水红告诉记者，“照目前的形势，这次带的茶肯定不够卖了！”

从尼泊尔远道而来的茶叶生产商Raju Sherma Limbu先生热情地为我们讲述了尼泊尔茶叶的历史。“尼泊尔茶源于中国，是中尼两国人民友好的见证。早在1865年，中国便将茶叶作为礼物赠送给尼泊尔，我们将它们栽培在喜马拉雅山下。”岁月流转，那些源自中国的茶叶，在2500米的海拔中生根发芽、茁壮成长，两百年后，茶叶又带着尼泊尔人的深情厚谊回到了中国，来到了日照。

日照人民对尼泊尔茶叶表现出的热情，让Limbu先生十分高兴。他说，他与他的团队每两年来一次中国，走遍了中国的很多个城市，虽然是第一次来日照，但作为“一带一路”主要节点城市的日照，有秀丽的风景、好客的习俗、便捷的交通与广阔的市场，深深地吸引着他，他由衷地祝福日照越来越好，也希望更多的中国民众喜欢上尼泊尔的茶叶。

白沙溪：把最好的茶放在日照发布

7月26日，2019首届中国（日照）国际茶博会开幕。

走进展厅，往前移几步，就看到一个80造型的红色展台，独树一帜。两个入口处分别摆放的千两茶、百两茶和十两茶别具一格。

这是湖南省白沙溪茶厂有限责任公司的黑茶展台，不管是品茶桌前，还是展销台前都挤满了人。

看着前来了解、品尝、选购白沙溪的市民和游客，白沙溪山东地区负责人梅伟雄经理只是静静看着，偶尔到外围拍几张照片，收拾一下摆放不整齐的展品。

在众人品茶的间隙，梅伟雄将“白沙溪日照茶友群”的二维码贴在了显眼位置，方便日照的茶友、茶客交流。“公司非常重视这次茶博会，我们带来了‘三尖三砖一花卷’7大类100多个品种的黑茶。”梅伟雄表示，公司的前身是白沙溪茶厂，创建于1939年。曾创造了我国压茶史上的数个第一，包括1939年中国第一片黑砖茶、1953年湖南第一片茯砖茶，1958年中国第一片花砖茶。白沙溪是“中国黑茶标志性产品”。

为了显示对日照茶博会的重视，白沙溪将在茶博会上举行建厂80周年“大师臻藏”新品发布会，发布会后，“大师臻藏”面向市场发售。梅伟雄介绍，“大师臻藏”是一款最新的高端茶，用的是七年陈压仓老料，制作过程每道工序都是纯手工打造，每一盒都是限量珍藏，堪称“传家宝”。

推广茶文化、交同道茶友也是梅伟雄在茶博会上的一个期待，为此，他们不停普及黑茶的常识，介绍黑茶的益处，让市民更加了解黑茶。还专门举行了撬千两茶大赛，受到市民和游客的热烈欢迎，有市民在比赛中撬下了600多克黑茶。“我们还期待能够有白沙溪的茶友、粉丝成为我们的商业合作伙伴，山东省只有日照还没有白沙溪的经销商了。”梅伟雄说，茶博会上将会努力展现白沙溪80周年传承文化，尽力显现黑茶新风采。

“品过百家茶，最爱日照绿”

7月27日，2019首届中国(日照)国际茶叶博览会第二天，一场突然而至的大雨，丝毫挡不住茶友对茶博会的热情。

顺着人流，记者来到展厅，只见富园春、圣谷山、祥路碧海等展区内，来往品茶的人络绎不绝。“没想到日照好，日照茶更好！”尽管是第一次喝日照绿茶，可它清亮的茶汤、清香的味道让江苏南通的游客周游赞不绝口，“我是来日照旅游的，看到咱们青岛路到处都是宣传茶博会的标语，好奇之下便来看看，没想到让我找到宝了，准备买上一点带给亲朋好友分享！”说罢，周游又举起茶杯，啜了一口绿茶。

日照绿茶不仅让外地人津津乐道，本地人对它也是情有独钟。“这次茶博会给了咱们本地人一个很好的开拓视野的机会，让我见识到了不同种类的茶叶。但喝遍千家水，品过百家茶，我最爱的还是常喝的日照绿茶，这就像一个人走南闯北，吃遍山珍海味，印象最深的还是母亲的味道。”带着孩子来茶博会买茶的市民李俊杰说。“没想到，下雨了，依然有这么多人，一上午的时间，烧水、泡茶，一刻都没停过。”日照市林苑茶业有限公司销售经理王柄杰一边泡茶一边说，“很多客人品过咱们的茶之后都说好，在家门口参展，就能把好产品推荐给全国茶友，这样的展会很有意义！”

记者离开展厅时，太阳广场停车场上刚刚停靠了三辆来自江苏、河南的旅游大巴，而下车的游客正朝着茶博会的入口涌去。

虔茶：与世界分享一杯好茶

7月26日，2019首届中国（日照）国际茶博会开幕。

日照国际博览中心内人流如织，前来参展的本来生活展区的虔茶备受欢迎，不时有茶商或是顾客临门。

现场，茶艺师精心泡制，为每一位到访的客人奉上一杯好茶。

“受邀参加此次日照茶博会，非常荣幸。虔茶是本来生活网一个主推的供应商，在山东青岛、济南、临沂、淄博等地都有经销商。也希望在此次茶博会上能找到好的经销商，让这里的人能够品尝到江西的有机好茶。”虔茶全国运营中心营销总监蔡晓冰说。

据了解，江西虔茶茶叶有限公司成立于2009年，从茶园修建到品牌创立，已经有十年的品牌发展历程，是一家集茶叶种植、制作加工与销售为一体的现代绿色生态茶业企业。

蔡晓冰介绍，虔茶最早始于古之“虔州”，也就是现在的江西赣州。北宋时期就盛产茗茶，随着朝代的更替，赣州茶事虽日渐淡薄，但培育高品质好茶的水土条件保留了下来。

经过3年的地域水土研究与茶树培植，虔茶在赣州国家自然生态保护区修建起了万亩有机茶园，有着优越的天然地理环境优势与标准化有机种植技术。

“这个绿茶叶子很漂亮，你们的茶叶价格怎么样？“顾客边品茶边询问。

“颜值高，跨界营销、礼品茶做的好，来这里的经销商和客人对我们的茶给予的评价也是比较高的。“虔茶销售经理黄静在展区接待的顾客，反响都很好。

“秉承自然、生态、安全、健康的理念，定位于为全国乃至世界茶友提供健康品质好茶、传播健康饮茶方式的中国茶饮品牌。虔茶与世界分享一杯好茶。”蔡晓冰对记者介绍说。

据悉，从2009年起，虔茶用了近3年时间在产品的生产研究上，在2011年全线推出了龙杉、云杉、红杉等系列共15款产品，品类涵盖绿茶、红茶、白茶与黑茶。

2012年至今，虔茶介香、云杉、红杉等多个产品，多次蝉联中茶杯、国饮杯全国茶叶评比的特等奖。

2016年，虔茶作为地方知名品牌登录CCTV《科技苑》节目。

2019年，虔茶开发了五个茶叶基地，推出了10款新品。以国饮茶礼亮相第二届世界领袖与企业领袖高峰会，礼献多位国家首脑。

近期，虔茶正与世界级经典IP迪士尼，联手推出多款迪士尼茶礼盒。从一个地域品牌逐渐走向全国与全球市场，世界派？中国茶成为虔茶重要的发展方向。

成立到现在，虔茶经营的产品包括了红茶、绿茶、白茶、黑茶、普洱茶、袋泡茶等，拥有1000多家加盟经销商，有着遍布国内市场的销售网络。

蔡晓冰是展会前一天到日照的，她说：“第一次来，很干净，空气让人感觉挺舒服的，是幸福指数比较高的城市。希望参加这次展会能有更多更好的收获。”

（本报记者 夏宗伟 迟锐 侯庆萍 万德方 曹楚炜/文 朱元理 曹钰迪 李大伟 滕达/图）

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