家长当监督员“小饭桌”变“放心桌”

早报7月11日讯 记者从市北区获悉，伴随着人们生活节奏的加快，许多专为学生提供餐饮的 “小饭桌”也日渐火爆，在给学生和家长带来便利的同时，饮食安全也成为大家关注的焦点。为保障学生就餐环境及假期学生饮食安全，四方街道将尝试建立全市首个学生 “小饭桌”自律委员会，特别邀请在“小饭桌”吃饭学生的家长参与，成为“小饭桌”监督员，保障学生就餐的食品安全。

家长受邀监督“小饭桌”

据介绍，目前全国对学生“小饭桌”的监管没有规范性法规，大多依靠地方法规执行。四方街道结合辖区实际情况，依据《山东省学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》规范学生 “小饭桌”经营活动，同时参考《食品经营许可审查通则》等法规，对“小饭桌”经营单位的加工场所、设施设备、就餐环境、应急处置等方面提出新的要求。为尝试新的管理模式，四方街道尝试建立学生“小饭桌”自律委员会，选取辖区优秀的“小饭桌”经营单位作为示范，利用线上交流、线下互访的方式保障学生饮食安全。同时，四方街道食药监所在“小饭桌”自律委员会中与经营单位进行交流，提出意见，邀请在“小饭桌”吃饭学生的家长代表，加入到 “小饭桌”自律委员会之中。 “学生家长比任何人都更关注小饭桌的食品安全问题，而且通过孩子在小饭桌的饮食状况，能最快掌握小饭桌的食品安全和质量问题。 ”四方街道相关工作人员介绍，8月底，首批学生“小饭桌”自律委员会示范单位将邀请四方街道食药监所、学生家长及其他“小饭桌”经营者，到现场参观指导。

“小饭桌”开办者全员培训

市北区市场监管局相关负责人告诉记者，为切实提高学生“小饭桌”开办者的食品安全责任意识，避免食品安全问题的出现，区市场监管局对辖区120多名“小饭桌”开办者进行餐饮食品安全培训。下一步，市北区市场监管局将持续加强对校园及校园周边食品经营的监督检查力度，加大对违法行为的查处力度，对涉嫌犯罪的将移交公安机关处理。

（首席记者 赵健鹏 通讯员 姚遥王恩全 摄影报道）

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