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小暑将至,风携热浪滚滚来

来源:东营日报 2019-07-05 17:12   https://www.yybnet.net/

小暑是农历二十四节气之第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始;太阳到达黄经105度时叫小暑节气。《月令七十二候集解》:“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”暑,表示炎热的意思,意指天气开始炎热,但还没到最热,全国大部分地区基本符合。随着7月12日入伏,高温、高热、高湿的天气将频繁出现。

温风至,鹰始鸷

《月令七十二候集解》中提到小暑有三候:一候温风至,小暑时节大地上便不再有一丝凉风,而是所有的风中都带着热浪;二候蟋蟀居宇,《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月,即小暑节气的时候,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热;三候鹰始鸷,在这一节气中,老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

吃伏面 尝新米

小暑时节,刚好是我国小麦生产区麦收不足一月之时,家家麦满仓,而到了伏天人们精神委顿,食欲不佳,饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品,所以人们用新磨的面粉包饺子,或者吃顿新白面做的面条,就有了“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物。

民间有小暑吃藕的习惯,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素,及膳食纤维,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用。小暑节气,讲究吃新。就是用新米做饭做粥。北方人习惯在这天喝粥,主要是为了防暑和调理肠胃。

俗话说,小暑黄鳝赛人参,以小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,小暑时节最宜吃黄鳝。

小暑时节还有曝书的习俗,这一习俗在我国则至少有两千年的历史了。《穆天子传》中就有“天子东游,次于雀梁,曝蠹书于羽陵”的记载。到汉唐时,曝书逐渐形成制度。北宋更形成了独特的馆阁翰院文人的曝书集会,文人士大夫相互参观,品鉴学习。

雨干时 水满溪

时令节气自古以来就影响着人们生活的方方面面。我们一起从古人的诗词中,了解一下古人小暑时节的生活状态。

元稹的“倏忽温风至,因循小暑来。竹喧先觉雨,山暗已闻雷。”描写了一幅热风循着小暑而来,在竹子的喧哗声和雷声中大雨即将来临的画面。杨万里的“晴明风日雨干时,草满花堤水满溪。”向大家描绘了一幅诗情画意的雨后天晴的水岸风景图。地面上的雨水已蒸发得无影无踪,小溪里的流水却涨满河槽。溪水穿过碧绿的原野,奔向远方;夹岸丛生着繁茂的野草,盛开着绚丽的野花。孟浩然的“散发乘夕凉,开轩卧闲敞。荷风送香气,竹露滴清响。”则是写出了诗人不拘小节、开窗闲卧,在清风徐徐中品荷花的幽香,听着窗外竹叶上的露珠滴下的声音,好不惬意!

小暑时节,天炎暑热。即使是这样的天气,我们依然要勤快起来,努力起来,炎热酷暑之后,你终将赢得属于自己的收获。 记者 牛盼盼 整理

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山东新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离山东再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。

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