“5R养分管理”让蔬菜“吃得正好” “5R养分管理”设施蔬菜绿色高效精准施肥技术可减施化肥30%以上、增产6%以上、增效10%以上，已累计在山东、河北、河南等1

河北省保定市定兴县龙华村的王建平种大棚蔬菜有10年的历史了。在种植过程中，她发现地越种问题越多，特别是到了生长后期，植株早衰严重影响产量。今年，这些问题终于解决了，“用专家技术的黄瓜，早衰现象大大减轻，不仅后期产量跟得上，还实现了提早上市，前期收入多了三成，一茬下来多了一成半。”

王建平口中的“专家技术”指的是设施蔬菜绿色高效精准施肥技术。示范结果表明，该技术模式可减施化肥30%以上、增产6%以上、增效10%以上，还可以提高蔬菜品质、保持适宜土壤肥力、保护生态环境。截至目前，该技术已累计在山东、河北、河南等14个省（市、区）示范推广超过1000万亩，培训菜农、基层农技人员1.5万多人。

系统研究给菜田做个“全面体检”

21世纪的第一个10年，我国设施蔬菜种植面积不断扩大，但快速扩展也带来了一些问题，化肥过量施用对蔬菜品质和土壤质量带来了风险。

2009年，国家大宗蔬菜产业技术体系养分管理岗位科学家、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员黄绍文带领团队，开始对全国主要菜区菜田的土壤质量状况、肥料使用情况进行系统调查，摸清家底。黄绍文团队根据种植区域、栽培方式、作物种类等分类，采集了30个省（市、区）的1200多个土壤样本，并进行土壤有机质、酸碱度、养分等30多个指标的检测分析，给菜田土壤来了一次全面体检。

定位试验让蔬菜能够“吃得正好”

“一种施肥模式对土壤的影响，不是一年半载就能观察出来的，短则3～5年，长则10年以上，必须在一个棚内观察长期试验的变化，这就是定位试验。”在天津市西青区的蔬菜基地里，黄绍文介绍说，像这样的定位试验基地，还分别在河北、海南、山东等地各有1～3个。

“蔬菜吸收肥料养分，就像我们吃饭一样，既不能饿着也不能撑着，要吃得刚刚好，才能产量和品质兼得。”黄绍文团队出于让蔬菜“吃得正好”的初衷，研究了基于“5R养分管理”的设施蔬菜绿色高效精准施肥技术，“5R”是指正确肥料用量、正确施肥模式、正确肥料品种、正确施肥时间、正确施肥位置。

黄绍文说，“这套技术寻求解决蔬菜生长周期和生长环境系统中的一项项肥水浪费的状况，将融为一体的水肥在合适的时间、把合适的量、均匀准确地送到蔬菜根部土壤的合适位置。”

应用推广为菜农提供“傻瓜技术”

“技术是好技术，就是学不了。”在原有的一些施肥技术中，农民按配方操作十分不便，而且常规的授课培训方式也难以让农民充分消化。这成为影响技术推广效果的主要因素，因此，技术的“傻瓜化”就显得尤为重要。

对于新技术的应用推广，黄绍文团队也有自己的妙招。他从方便农民应用的角度出发，依托系统调查和定位试验中积累的数据，总结出了快速简便的蔬菜施肥公式模型，并不断根据新增加的数据进行丰富完善，开发了蔬菜“算肥宝”APP，“农民只要在我们的APP上简单操作，就可以‘对症下药’。”

河北省青县农业农村局蔬菜站承担了当地的应用验证工作，该站主任宋立彦说，“算肥宝”把复杂的施肥技术模式量化了，现在每家每户的每个地块，都可以有“独家定制”的科学施肥方案。目前，能提供40多种蔬菜的施肥量推荐。（据《农民日报》）

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