羊肉价格创新高农户补栏需谨慎

近段时间来，羊肉价格一直持续上涨创新高，在山东、甘肃、内蒙古等地，羊肉价格的涨幅已经达到30%，让养殖户们看到了商机。那么未来，羊肉价格还会继续上涨么？

在北京一家批发市场笔者看到，前来买羊肉的人络绎不绝。羊肉商贩告诉笔者，他们卖的羊肉大多来自河北省，最近羊肉价格出现持续上涨，是因为羊苗少，买羊的多，所以价格高涨。

据了解，因为前两年肉羊养殖形势不好，很多养殖户退出，导致母羊数量短缺，羊羔数量较少。

在内蒙古包头市最大的农贸交易市场，市场负责人吕云翔介绍，不仅在价格上比2017年上调了30%以上，而且现在市场上所有的羊肉批发户，都存在缺货现象。“往年市场的存货是2千多吨，2018年就1千多吨，主要是没货。”吕云翔说。

北京新发地批发市场统计部部长刘通告诉笔者，每到秋冬季节，羊肉就到了传统的销售旺季，需求大幅增长，自然会推高羊肉价格。“由于2016年羊肉价格过低，目前正处于产能恢复阶段，羊肉供应相对偏紧。受肉羊的繁殖能力限制，补栏相对来说是一个比较缓慢的过程。但春节过后，羊肉价格上涨空间不会很大，因此养殖户也不能盲目扩大养殖规模，要调整好心态，合理规划养殖。”刘通进一步分析。

（刘璐柴华王建坤陈艺）

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