□戴永夏
元宵节又叫上元节,是农历继春节后第一个重要节日。这天晚上,皓月当空,花灯万盏,真个是“东风夜放花千树,更吹落,星如雨。”人们吃元宵,观花灯,猜灯谜,走百病……种种有趣的民俗活动,把这华夏的“狂欢节”装点得红红火火,热闹非凡……
吃元宵
元宵节吃元宵,这是我国各地比较普遍的节俗。有一首《哪屋元宵扑鼻香》的童谣,这样描写吃元宵的欢快情景:
月亮爷,亮堂堂,哪屋元宵扑鼻香?嫂嫂屋内吃几个,奶奶膝前喝碗汤。 哥哥元宝我不要,爱听嫂嫂兜内金钱响叮当。
元宵又称“汤圆”“水圆”“元子”等,是用糯米粉包上甜或咸的馅心,放沸水中煮熟而食的食品。元宵节食元宵,取其团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福。据文献记载,吃元宵的历史始于宋代。南宋诗人周必大在《元宵煮浮圆子,前辈似未曾赋,坐间成四韵》一诗中写道:
今夕知何夕?团圆事事同。汤官寻旧味,灶婢诧新功。
星灿乌云裹,珠浮浊水中。岁时编杂咏,附此说家风。
诗中生动地写出了元宵之夜人们煮食元宵盼望团圆的情景。明清以后,吃元宵进一步发展为极具民族特色的节俗,甚至能左右一些“大人物”施政。如辛亥革命后袁世凯复辟称帝,过元宵节时,他听到北京城里到处是卖元宵的呼喊声,觉得“元宵”谐音“袁消”,很不吉利,便下令将“元宵”改为“汤圆”,“元宵节”改为“上元节”,由此留下“正月十五卖汤圆”的笑话。时人写诗讽刺道:
偏多忌讳触新朝,良夜金吾出禁条。放火点灯都不管,街头莫唱卖元宵。偷青
在广州等地,过去有元宵节“偷青”的风俗。这天晚上看完花灯,衣着光鲜的姑娘媳妇们便踏着朦胧的月色,相约去“偷青”。所谓“偷青”,就是到别人园中偷取青菜。她们三五成群,说说笑笑,嘴里还哼着流行小调:
天青青,月明明,玉兔引路去偷青,偷了青葱人聪明,摘了生菜招财灵。
月光下她们来到菜园,便开始偷摘葱、蒜之类的青菜。有些园主早有准备,预先将青菜分发给她们。姑娘们“偷”到青菜,高兴而归,一路唱道:
偷青偷青,越偷越青。偷到天上星,偷到嫦娥梳妆镜,偷到皇母罗斗檠。
还有的地方“偷青”时,偷中的以挨骂为吉祥之兆,偷不中的则以不挨骂为吉兆。菜园的主人发现有人偷青菜可以去追,但不能打骂。
“偷青”虽是“偷”,但却“偷“得高雅。据说吃了这“偷”来的青菜,不但能带来财富,还能使人聪明。《天仙配》里的七仙女就是因到董永的菜田里去“偷青”,被董永逮个正着,才成全了一段美好的姻缘。求子
旧时广州等地还有元宵夜求子的风俗。
求子的方式,一是“占花祈子”,即到金华夫人祠烧香求子。传说金华夫人少为女巫,善摆弄鬼神,未曾嫁人。有一天她失足跌入湖中溺毙,死后尸体数日不腐,且发出异香。不久湖中浮出一具木偶,其相貌和金华夫人一模一样。从此人们便把这木偶当做金华夫人的神灵供奉起来,求子常常灵验。妇女们有谣云:
祈子金华,多得白花,三年两朵,离离成果。
这里说的“白花”指男孩,语出《诗经》中的“华如桃李”。“多得白花”,正迎合了当时人们重男轻女的思想。
二是“东行乞子”。据清代李调元《南越笔记》记载:元宵节晚上,广州的士女多东行到社庙里去求子。她们在神像前供上百宝灯,以祈得添子的好兆头。得到佳兆后,便从社庙里提灯回家。如果生了子,来年元宵节还要到社庙答谢神灵。还有的在元宵节向庙里“请灯”:用红柬写上某宅敬请字样,黏于灯上。三天后庙祝将所请之灯送至家中,谓之“送灯”,俗信这样可以添丁。
三是“采青宜男”,亦即上面说的“偷青”。“偷青”不但能使人聪明,还能让妇女多生男孩。正如清人叶廷勋在《广州西关竹枝词》中所云:
不夜元宵彻鼓锣,蓬莱基尾踏春过。宜男俗尚青青菜,采送床头结子多。
走百病
“走百病”又称“游百病”“走三桥”等,是元宵节的一项重要的祛病健身活动。此俗遍及大江南北,明清时尤为盛行。清顾禄《清嘉录·正月·走三桥》载:“元夕,妇女相率宵行,以却疾病。必历三桥而止,谓之走三桥。”过去每到正月十五(有的地方是正月十六)晚上,妇女们常相约出游。她们肩并肩、手挽手地行走在郊野田间,打头的一人举香开道,其他妇女随之而行。她们要走过三座桥,灾病、晦气才能全消。明周用《走百病行》形象地写道:
都城灯市春头盛,大家小家同节令。姨姨老老领小姑,撺掇梳妆走百病。俗言此夜鬼穴空,百病尽归尘土中。不然这年且多病,臂枯眼暗偏头风……
在山东与河南交界的农村,“走百病”又演变成“烤百病”。元宵节这天傍晚,村里的青少年齐奔向田野,在种过豆子的田里拔取豆茬,拿回村中,一堆一堆地放在当街,到夜里便点起火来。这时全村的男女老少一齐赶来,围着火堆转圈烤火。边烤边唱道:
前烤烤,后烤烤,身上百病都烤掉。前烤烤,后烤烤,绊倒拾个大元宝。
纯朴的农人们相信这样用火一烤,就可消除百病。这想法虽然有些天真,但也不无科学道理。现代医学中的“烤电”,不就是“烤百病”的变种?
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