领跑海洋生物创新“加速度” 蓬莱深奥生物科技研究所以高科技引领海参深加工

本报讯年末岁初，蓬莱深奥生物科技研究所再传喜讯———由北京中绿华夏有机食品认证中心颁发的有机产品（海参）认证证书正式颁发，这是蓬莱唯一获此殊荣的企业。中绿华夏有机食品认证中心是农业部推动有机农业运动发展的专门机构，是中国国家认证认可监督管理委员会批准设立的全国第一家有机产品认证机构，也是中国认证认可协会确认的全国有机产品注册检查员培训机构。有机认证来之不易。研究所负责人一语中的：科技给企业插上了腾飞的翅膀。深奥生物科技集海洋生物技术开发和保健食品研发、生产、营销于一体，多年来积极与高等院校联姻，与知名专家牵手，走出了一条以深奥生物科技为核心、以生产一线为实施平台、以高等院校和科研机构为支持力量的阳光大道。他们先后与浙江大学、山东省科学院生物研究所及齐鲁工业大学、烟台大学等签订了产学研合作协议，引进高科技技术，引进技术人才。更以多种模式与国内外学校及企业展开科研合作，把深奥生物科技作为产、学、研基地，将深奥生物科技的保健食品和功能性食品产品群往横向及纵向深度开发，在日趋激烈的市场竞争中，保持强大的生命力。记者了解到，除了获得有机产品认证外，深奥生物在国内率先攻克了海参脱腥工艺难题，让消费者轻松享用海参深加工产品。海参是大分子结构，传统的泡发不易吸收、营养流失严重并且消化利用率低，这引起了国内各大科研院校以及国内同行业企业的高度重视，并倾力探索解决这个行业难题。2017年春天，深奥生物科技针对这个课题，携手美籍博士洪博士和他的团队进行科研攻关。功夫不负有心人。经过上千次的实验，当年10月份实验成功。很快，新技术开始应用于生产环节，做成冻干粉、片剂、口服液等产品。产品一经上市，就受到了广州、上海、北京、长春、武汉等大中城市客户的青睐，深奥生物科技的系列海参深加工产品源源不断地走出蓬莱，走向全国。（YMG记者）

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