饿了么外卖将使用食品安全“蓝色封签”

8日上午，饿了么在济南启动了网络餐饮服务食品安全“食安封签”进店活动。餐饮店将使用封口签对外卖包装进行加封，送餐员取餐时检查确认。用户收餐时可确认封签保持完好无拆，如封签出现损坏，可以拒绝收餐。

饿了么在山东省倡导并实施食品安全封口签项目，旨在保护消费者舌尖上的安全，保障外卖餐品在配送过程中的完整、安全，同时也是进一步完善网络订餐领域食品安全管控的全流程体系。

据了解，饿了么本次向山东省商户投放食安封签3000万张，借此打破网络餐饮外卖配送过程中的“盲区”，降低消费者对食品配送安全担忧，让消费者放心消费。通过推行食安封签，将有助于提升消费者食品安全意识，避免配送期间餐品污染，保证食品完整、安全，增强消费者食品安全信心。据悉，“百万食安封签进店”活动将在北京、上海、广州和杭州先行试点。其中，在北京试点区域海淀区，饿了么和百度外卖将为商家投放100万份安全环保的食安封签。食安封签的使用将保障外卖餐品在配送过程中的完整、安全，避免外卖送餐过程中食品受到污染。 （本报记者 王鹏淇）

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