冬至水饺情赵新

山东聊城赵新

北方有谚语：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。听听这老一辈流传下来的民俗风情，看来水饺在冬至这一天是必吃无意疑的了。

正当大家忙活着各自手头上一堆堆密密麻麻的工作，为了繁杂的生活琐事辗转如陀螺，疲惫不堪的时候。冬至的悄然而至，撩拨起这座小城里喜上眉梢的快悦。生活的确需要仪式感，不如给每一个依次踏来的节日，冠以最华丽的张灯结彩。慰藉生活里的稍许不如意，点拨开生命里不小心被遗没的幸福模样。

都说冬至大于年。冬至，二十四节气之首。从冬至之日起，即进入数九寒天。冬至这天我国大部分地区有吃饺子的习俗，据说吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药救人的善举。如许云云，与这些相比，大家对于水饺这种美食的情有独钟，,更让冬至这天饺子在餐桌上的位置坚不可摧。

今年冬至来的也巧，恰是周末休息日，这可给了一家人围在一起品美食，吃水饺的好机会。一家人坐在一起，聊聊家常，平日里来不及唠唠的闲话，在这个时候好好的说一说。在这样温暖和睦的氛围中，辞旧日，迎旺年，点起来年好运头。为了冬至这顿水饺，其实长辈心里早就划拉好几日了，吃什么馅儿的，准备多少面儿的，哪个孩子有忌口的，等等。然后一大早起来，精神抖擞的一头扎进菜市场，购置冬至这天需要的菜类，佐料。一般这个艰巨的任务，父亲们比较拿手，精挑细选这一大家子喜欢的口味儿。伴着熙熙琅琅的叫卖声儿，讨价还价声儿，寒风里小树枝料峭窸窸飕飕的赶热闹声儿……这一切充满生活喜气洋洋的力量。等到左手右手，大提小袋子的满载而归的时候，心里还是数叨着哪个，哪样，没有买足买够。接下来就是母亲们的忙活了，擀面杖一圈圈的飞舞，压出的是一年到头儿，一家子的团团圆圆，和和美美。看着一个个肥嘟嘟，莹莹水润润的饺子，如站队般在笊篱上立正站好的时候，我的心头儿，也不仅思索起来，在这一刀刀，一片片单调的赶捻的过程中，掺杂着母亲多少的辛勤与付出。真是可怜天下父母心。这一日的高鼎时刻，应该要属热气腾腾的饺子出锅，端在桌子上，一大家子不断的喝彩助兴的时刻了。欢天喜地，那高兴劲儿就甭提了。

一年又一年，希望美好，冬至未尽。不要总怪时光太匆匆，当一切美好在日子里闪闪呈现的时候，不如让我们也诚诚恳恳，享受好当下，做足今日交替复始！

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