2018年度山东省“金蓝领”培训项目落幕

本报讯（记者刘烨）日前，2018年度山东省“金蓝领”培训项目结业仪式在东方大厦举行，此次结业考评由济南市旅游饭店行业协会人才培训专业委员会负责实施。

记者了解到，山东省“金蓝领”培训项目旨在对技能人才加强技能培训和创新能力培养，壮大技能人才队伍，提高高级人才创新能力，激发创新人才活力。本次“金蓝领”培训是由山东万泰质量技术监督培训中心（济南市旅游饭店行业协会人才培训专业委员会）负责实施，参加本次结业考评的学员来自全省40多家单位的70名厨师，其中高级技师50名，技师20名。

济南市旅游饭店行业协会人才及培训专业委员会秘书长张玉告诉记者，此次培训共计210学时，包含理论知识、技能实操、综合三部分。“既有理论指导，拓宽学员的理论知识水平；又有实际操作，提高技能能力和创新能力。针对性和实用性都很强。”张玉告诉记者，这次考评不仅是一次考试，还是一次比赛。为了进一步提高学员的技能水平，加强学员之间的菜品交流，特别增设了比赛环节。经过省内专家评委们的层层筛选，共评出一等奖2名、二等奖3名、三等奖5名。

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