杨辉辉把小鹌鹑做成大产业

本报记者 李建强

年仅30岁的宁县太昌镇申明村青年杨辉辉，2011年毕业于云南昆明冶金高等专科学校，去年开始在村里养殖鹌鹑，如今已成为远近闻名的致富能人。

“我去年试养了5000多只鹌鹑，纯收入达到1万多元。今年，我扩大了规模，养3万多只，预计今年可以收入10万多元。”杨辉辉告诉记者。

2011年大学毕业后，杨辉辉在香格里拉矿产企业当过技术员，2015年回到家乡办起了粮食收购服务站。2016年年底，杨辉辉在西峰蔬菜市场购物时，意外发现市场上鹌鹑蛋十分俏销，这让他萌生了养殖鹌鹑的想法。

在经过一番咨询后，杨辉辉了解到本地市场上销售火爆的鹌鹑蛋大部分都是从河南、河北等地运输过来的，而且价格大都在每斤10元左右。“鹌鹑蛋最多只能存放一周时间，尽管现在的物流很便捷，但对鹌鹑蛋的新鲜度还是有一定影响的。”杨辉辉说。

杨辉辉心想，既然鹌鹑蛋市场这么好，为何不在本地发展鹌鹑养殖？如果能在本地养殖鹌鹑，既能弥补市场上的空缺，也能最大限度地保证鹌鹑蛋的新鲜度。

由于杨辉辉对电脑、营销等较为熟悉，他先在网上查询了解有关鹌鹑养殖的知识，接着又到西安、山东、河南等地进行实地考察。在做好一系列精心的准备工作后，杨辉辉于去年投资5万元从山东购回了5000多只鹌鹑开始试养。

“去年5000只鹌鹑大概每天能产120斤鹌鹑蛋，每斤蛋零售价8元，每天大概能收入近1000元。”杨辉辉说。效益就是最大的动力。当年，杨辉辉不仅在网上开了网店，还注册成立了宁县绿源养殖农民专业合作社。

养殖鹌鹑对于保温、光度、饲料、防疫等技术手段都有着严格的要求，特别是在饲料的配方上，营养搭配要十分严格。“饲料里要加入玉米、豆饼、鱼粉、麸皮、草粉、骨粉等多种配方，共含有10多种维生素和适量微量元素，这样既能保证鹌鹑健康成长，又能保证生产的鹌鹑蛋营养价值丰富。”杨辉辉说。

如今，杨辉辉鹌鹑养殖场里生产的鹌鹑蛋每天都是销售一空，大部分销往本地商场、超市，还有一部分由附近村民来到生产基地，进行现场购买。

产业发展起来了，杨辉辉还不忘带动村里的乡亲一同脱贫致富。今年他还积极利用“331+”产业扶贫模式，吸收7户贫困群众通过资金入股的形式加入到合作社，年底按照12％的比例进行保底分红。

“10月份，我计划再新建1座500平方米的养殖舍，新购4万只鹌鹑幼苗。同时我还想发展户下代养模式，为有意愿发展鹌鹑养殖的群众提供技术和销路支持，让更多的群众通过发展鹌鹑养殖走上脱贫路。”谈到未来时，杨辉辉信心满怀。

新闻推荐

勤勉履职勇担当 砥砺奋进再前行倾力打造宜居宜业洁净美丽的城乡环境 ——写在山东省第二十四届环卫工人节之际

山东新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播山东正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。