绿爱共享工厂：创新商业模式打造休闲食品界的“富士康”

□本报记者 徐洋 通讯员 孙磊

一颗小小的薄荷糖，能撬动多大的市场？

作为一家集高科技包装印刷、产品研发、生产销售为一体的糖果企业，山东绿爱糖果股份有限公司有自己的回答。公司销售收入从2014年的470.88万元增长到2016年的2953.21万元，再到2017年突破6000万元，打造了全省具有较高知名度和影响力的特色定制工业化生产企业。

“相较于传统食品生产企业，我们更像是一家互联网公司。”谈到企业的跨越式发展，公司副总经理郭德水如是说。

在记者看来，绿爱糖果的确和传统食品生产企业不太一样：企业员工仅150余人，超过三分之一从事产品设计；占地仅6亩，却贡献了亩均超100万元的税收；企业产能高达每分钟21600颗薄荷糖，却没有盛放货物的仓库……

与众不同的根源，在于企业破传统糖果行业“设计—定型—生产—运输—销售”的既有模式，向“互联网+精准传媒”的方向转型升级，打造“个性定制+大数据+精准传媒”的全新商业模式，走上了“高端个性定制糖果”路线。

所谓“高端个性定制糖果”，即在每颗糖果的外包装上不仅印上客户想要的企业LOGO、广告、活动等信息，还带有二维码，通过扫码可以进一步了解相关内容，使糖果不仅是一种休闲食品，更能发挥商务接待、活动宣传、个性化名片的作用。公司自主电商平台——绿爱商城后台连接阿里云服务器，把所有扫描二维码的终端消费者数据传输到阿里云大数据平台，进行归纳分析，依据消费群体的不同习惯，为商家制定营销方案提供更精准的数据参考。实现了以糖果为载体渗透到现代精准传媒业，行业横跨糖果行业和广告业。

为支持企业转型升级，绿爱糖果在2015年打破之前传统的半手工生产模式，投资近亿元建立了数字化工厂“绿爱工业4.0智能生产工厂”，投资近千万开发了具有自主知识产权的绿爱商城下单平台，并引进了国内首台HP indigo 20000无制版数字印刷机，还对生产车间环境按照10万级净化标准设计并改造。现如今，客商只需在绿爱商城在线下单，企业36小时内就能生产出客户想要的商品，相比传统定制生产工艺长达1个月的交货周期，竞争力极强。

经历了转型升级，糖果的甜头就是不一样。目前，企业的定制糖业务已经覆盖汽车、金融、餐饮、房地产、酒店、婚庆等40多个行业，合作商家超过10万家，并成功出口马来西亚、韩国等国家，累计定制糖果出货量达到15亿颗，糖果产品价格也由原来的不到5分钱一颗，到现在的一块多一颗。

走上企业发展快车道的绿爱糖果，正加速布局下一个转型升级项目——共享工厂。

随着消费者购物观念个性化增强，营销渠道也愈来愈多元化，零敲碎打的营销方式默默潜入人们的生活方式，逐步形成了零散型消费市场。共享工厂正是瞄准了这部分零散型市场，利用大数据筛选能分装的100个最大体量的食品种类做产品线，只进行中间的核心数字化印刷和智能分装，为个性化、柔性化、小批量的产品从事代工服务，项目投产后预计年产值可达50亿元。

“绿爱共享工厂只孵化品牌，不打造品牌；只做代工，不做销售。”郭德水告诉记者，绿爱共享工厂的发展目标，就是打造休闲食品界的“富士康”。

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