纸火锅和流浪狗

发小请吃饭，庆祝我们在异乡欢聚。我们两家是世交，我的父亲和她的父亲从小学到大学都是同学，后来又长期一起工作过一段时间，我俩从小一起长大。她到珠海工作、结婚。她在工作后读了硕士、博士。十多年前，她作为引进人才，离开珠海到深圳创业。

当我告诉她，我到深圳了。于是约请吃饭，说公司附近有家火锅店不错。车子拐进一处普通院子，一只狗一瘸一拐在走动。我趁去洗手间的机会，靠近它，它胆怯地往后缩，我蹲下轻轻抚摸它的头、背，它才接受。

“纸火锅”上来了。一张厚白纸折叠起来，搁在一竹编篓子里，下面是微波炉高中低档火，难道这纸和竹篓不会烧坏吗？曾听说“3D”打印，可以打印出自己想要的任何东西，包括房子。我对未来世界充满憧憬，也充满恐惧。

“纸火锅”里沸腾了。羊肉、牛肉、虾滑、蔬菜一起在清汤里翻滚。第一次吃“纸火锅”，对这“纸”的兴趣远大于火锅。桌底下，一个什么东西靠近我的腿部，低头一看，是那只狗温顺地蹲在身边。正在上菜的服务员一边上菜一边说这只狗不咬人，是我们老板捡到的流浪狗，看它可怜，花了几千元给它看病。它患有先天性肌肉萎缩，通过治疗现在好多了。

“纸火锅”的老板是台湾人，祖籍山东，喜欢吃面食，是荣民的后代。两岸刚通航时，他是台湾航空驻广东首席代表，十多年来一直负责飞机上快餐管理，恰巧他的一位朋友是做冷库的，他们联手做起餐饮。

我留下了老板微信，记住了这家叫“十方锅物”的店，名片上写着：纸火锅+心料理。看到名片，想起那只狗，记忆里浮现母亲的话：好吃的东西，是用爱心做出来的。

（安徽商报）

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